Stelios Parliaros

Stelios Parliaros wurde 1959 in Istanbul geboren. Nach dem Abschluss der High School zog er nach Athen, um dort zu studieren. Er entdeckte seine Leidenschaft für die Patisserie und widmete sich ihr voll und ganz. 1980 gründete er Fresh und revolutionierte damit die Patisserie-Szene in Griechenland. Er studierte in Paris an der Ecole Le Notre, an der Escoffier-Patisserieschule des Ritz-Hotels, in Lyon an der Valrhona-Schule und schließlich bei dem renommierten Fauchon. Er lehrt die Geheimnisse seines Handwerks in Seminaren und tritt häufig im Fernsehen auf, um das... süße Leben zu enthüllen.