Eleni PSychouli

Eleni Psychouli wurde 1963 in Volos geboren. Sie studierte französische Philologie an der Universität Athen, Regie an der Stavrakos Film School und klassisches Klavier am Nationalkonservatorium sowie an der Ecole Normale in Paris. Sie arbeitete 16 Jahre lang als Assistentin des Bildhauers Takis und spezialisierte sich auf Katalogveröffentlichungen und Öffentlichkeitsarbeit. Sie lebte 10 Jahre in Paris. Sie übersetzte 10 Bücher aus dem Französischen für den Livani Verlag. 1999 übernahm sie die Restaurantkolumne "Peina" für "Symbol," ein Beilage der Zeitung "Ependytis." Vier Jahre lang war sie für die Restaurantkolumne in "Kappa," einer Beilage der "Kathimerini," verantwortlich und weitere vier Jahre für die Restaurantkolumne im wöchentlichen "Downtown" von Imako. Im ersten Jahr der Zeitung "Proto Thema" schrieb sie die Restaurantkolumne im Sonntagsbeilage. Sie war auch für die gastronomischen Abschnitte im Magazin "Blue" der Aegean Airlines und alle Special Editions Veröffentlichungen von Imako verantwortlich. Sie arbeitete als Redakteurin bei "View" der "Kathimerini" und "Gastronomos" derselben Zeitung, von deren Gründung bis November 2007. Fünf Jahre lang war sie für alle gastronomischen Abschnitte, gastronomischen Beilagen und die Restaurantkolumne im "Esquire" Magazin von Imako sowie im "NITRO" Magazin verantwortlich. Ein Jahr lang arbeitete sie als gastronomische Redakteurin für die Gratiszeitung "Lifo." 2004 arbeitete sie als gastronomische Redakteurin für das Magazin "Eu Zin." In den letzten vier Jahren arbeitet sie als gastronomische Redakteurin für das "HOMME" Magazin und die Sonderbeilagen der Zeitung "Imerisia." Sie arbeitet als Spezialredakteurin für "Vima Gourmet" und als gastronomische Redakteurin für "BHMagazino," "V men," die Reisebeilagen der Zeitung "Ta Nea," und "Maison & Decoration," sowie als Spezialmitarbeiterin für das Magazin "Cook Book," eine Beilage von "Ethnos." Sie arbeitet regelmäßig mit dem "Olive" Magazin zusammen und hat eine spezielle Restaurantkolumne. 2009 wurde ihr erstes Buch von Fereniki Publishing unter dem Titel "25 Chefs in 25 Minuten" veröffentlicht. Sie hat als feste Redakteurin mit Zeitschriften wie "Marie Claire," "Maison & Decoration," "Votre Beaute," "Celebrity," "Pink," "Passport," "Grazia" und "FREE" zusammengearbeitet. Sie hat auch Vorworte für Kochbücher geschrieben. Sie hat an Fernsehsendungen teilgenommen, darunter das Wochenendmagazin von NET mit gastronomischen Themen im Jahr 2005, auf NET und ANT-1 in den 1990er Jahren. Seit Oktober 2010 präsentiert und kuratiert sie die tägliche Sendung "Chef on Air" auf SKAI und arbeitet leidenschaftlich an ihrer Website www.pirouni.gr