Gewerbliche Mixer
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- Heißmixer: Ermöglicht gleichzeitiges Kochen (Erwärmen) und Rühren oder Pürieren der Zutaten direkt im Behälter. Ideal für Saucen, Cremes und Suppen, mit präziser Temperaturkontrolle.
- Standard: Es ist die häufigste Wahl für den täglichen allgemeinen Gebrauch und eignet sich zum Zubereiten von Smoothies, Getränken und zum Pürieren von Zutaten.
- Vakuum: Die Funktion des Vakuum-Mischens (Vakuum-Blend) entfernt die Luft aus dem Behälter vor dem Mixen. Dadurch wird Oxidation verhindert, die Nährstoffe bleiben erhalten, und die lebendige Farbe der Zutaten bleibt erhalten. Außerdem sorgt es für eine glattere Konsistenz ohne Schaum.
- Die Leistung in Kilowatt (1 kW = 1000 W) gibt die Motorleistung an. Eine höhere Leistung ermöglicht es dem Mixer, harte Materialien und Eis schneller und bei Dauerbetrieb zu verarbeiten, und sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis unter anspruchsvollen professionellen Bedingungen.
- Leichte Nutzung (bis 1 kW) 0
- Täglicher Gebrauch (1,1 - 1,5 kW) 1
- Intensive Nutzung (1,55 - 2 kW) 0
- Schwerlast (2,1 kW und höher) 0
- Tritan: Hochwertiges, transparentes Kunststoff, BPA-frei. Es ist äußerst stoßfest und nimmt keine Gerüche oder Flecken auf, was es ideal für den kontinuierlichen professionellen Einsatz macht.
- Rostfreier Stahl: Bietet außergewöhnliche Haltbarkeit bei intensiver Nutzung, nimmt Gerüche nicht auf und ist leicht zu reinigen. Ideal für die Verarbeitung von Materialien bei extremen Temperaturen.
- Glas: Hält Gerüche nicht fest und zerkratzt nicht leicht. Es ist ideal für die gesunde Zubereitung von Getränken, da es leicht zu reinigen ist und hohen Temperaturen standhält.
- Kunststoff: Leicht, stoßfest und ideal für den intensiven täglichen Einsatz in professionellen Bereichen, bietet Sicherheit und einfache Handhabung.
- Polycarbonat: Extrem widerstandsfähiges, bruchfestes Kunststoffmaterial mit hoher Stoß- und Hitzebeständigkeit. Ideal für den kontinuierlichen professionellen Einsatz, bietet Klarheit und geringes Gewicht und sorgt für Langlebigkeit auch in anspruchsvollen Umgebungen.
- Gibt das maximale Volumen des Materials an, das der Behälter bei einer Verwendung verarbeiten kann. Wählen Sie eine größere Kapazität für die Zubereitung mehrerer Portionen gleichzeitig und eine kleinere für einzelne Rezepte oder Platzersparnis.
- Leiser Betrieb: Bezieht sich auf Mixer, die mit speziellen schalldämmenden Abdeckungen oder leisen Motoren ausgestattet sind, ideal für den Einsatz in Cafés und Bars, wo die Reduzierung der Geräuschentwicklung für den Kundenservice unerlässlich ist.
- BPA-frei: Hergestellt aus Kunststoffteilen ohne die schädliche Substanz Bisphenol A.