Die meisten Menschen wissen, wie vorteilhaft bestimmte Lebensmittel sind - wie Citrusfrüchte und grünes Gemüse - aber wie viele wissen, dass Salat ein ideales Abendessen für Menschen mit Schlaflosigkeit ist? Dass Ananas ein wirksames Heilmittel für Prellungen ist?

In „Lebensmittel und Gesundheit“ ermutigt uns der Naturheilpraktiker Michael van Straten, die heilenden Eigenschaften von Lebensmitteln ohne zusätzliche Kosten zu nutzen, indem wir eine positivere Einstellung zu unserem täglichen Essen einnehmen.

[Auszug aus dem Text auf der Rückseite der Ausgabe]