Legen Sie den Lieferort fest, um Produkte entsprechend Ihrer Wahl anzuzeigen.
Inima Negoska 2017
Wein: Rot Trocken Sortenrein
Rebsorte: Negoska
Region: Ausgewählte Weinberge in der Region Goumenissa. Rebstöcke etwa 30 Jahre alt mit einem Ertrag von bis zu 700 Kilogramm pro Hektar. Der Boden ist sandig-lehmig mit guter Drainage. Das Klima der Region ist kontinental mit kalten Wintern.
Ernte: Ende September.
Weinbereitung: Kaltextraktion vor der Gärung bei Temperaturen von 12 - 15°C für sieben Tage. Anschließend folgt die Gärung für etwa zwanzig Tage bei Temperaturen von 25 – 30°C. Der junge Wein wird in französische Eichenfässer von 300 lt umgefüllt, um die malolaktische Gärung durchzuführen, wo er für zwei Monate auf der Hefe bleibt. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung erfolgt die Abstich und die Reifung wird für weitere sechs Monate fortgesetzt.
Eigenschaften: Lebendige rote Farbe mit kirschroten Reflexen. In seinem aromatischen Charakter sind Noten von roten Früchten zu erkennen, mit Schwerpunkt auf Himbeeren und Blaubeeren, kombiniert mit erdigen Aromen. Am Gaumen präsentiert er reiche jugendliche Merkmale. Er ist ebenso aromatisch, mit eleganter Säure und üppigem Geschmack. Ein Wein mit charmanter Persönlichkeit und intensiv fruchtigem Nachgeschmack.
Begleitet: Genießen Sie ihn zu Wurstplatten und gegrilltem Fleisch.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
