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Die Philosophie des Weinguts Mouson besteht in der Schaffung von Weinen, die im Einklang mit dem Ökosystem und dem Mikroklima des Musentals stehen. Das Ziel ist die Erhaltung der Balance, der Persönlichkeit und der Liebe zur Befreiung der Sinne. Die Vision ist die Produktion von Weinen, die das Musental und die Familie repräsentieren.
Das Weingut befindet sich seit 1946 in Askra, am Eingang des Musentals. Heute ist es eine moderne Weinanlage.
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