- Nase: Saubere Nase, mit einem typischen Syrah-Charakter, der sich durch Aromen von reifen schwarzen Früchten und Himbeeren auszeichnet, während eine Kombination aus würzigen Noten wie Pfeffer und süßen Noten wie Vanille sowohl auf den pfeffrigen Charakter der Sorte als auch auf die zwölfmonatige Verwendung von Eichenholz hinweist. Anklänge von Veilchen verleihen der Nase einen zusätzlichen floralen Charakter, der auch mit einigen Kräuternoten kombiniert wird.
- Geschmack: Am Gaumen ist der Wein trocken mit einem mittleren Körper, Säure, die das 'saftige' Obst ausbalanciert, während der Tanningehalt mittel ist und als 'weich' beschrieben werden kann. Mittellanger Abgang, mit einem Vanille-Eichen-Gefühl.
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