Neu in der Welt des BBQ mit Propan, habe ich nach einem qualitativ hochwertigen BBQ zu einem vernünftigen Preis gesucht. Es mag nicht die Flexibilität eines traditionellen rechteckigen BBQs wie WEBER, BROIL KING, NAPOLEON, etc. haben, aber es ist eine ausgezeichnete Wahl, besonders für einen Balkon in einer Wohnung in der Stadt, wo der Platz begrenzt ist.
In Bezug auf die Leistung ist es ausgezeichnet und erreicht die gewünschte Temperatur von 350 Grad in 10 Minuten und erreicht problemlos 370 Grad, wenn es etwas länger stehen bleibt. Die Konstruktion ist von hoher Qualität und es ist sehr schön. Die Kochfläche (55 cm Durchmesser) ist mehr als ausreichend, selbst für mehrere Personen.
In der direkten Grillposition (mit dem Rost auf dem Kopf), ist es perfekt, mit dem einzigen Nachteil, dass die Kochfläche in der Mitte des Grills relativ begrenzt ist. Sie können bis zu 2 große Steaks gleichzeitig grillen (ca. 600-700 g), aber nicht mehr.
In der indirekten Grillposition, die das starke Merkmal des Grills ist, ist er tatsächlich sehr effizient, wie beworben, und bietet ein schönes sphärisches Kochen mit minimalem Wenden des Essens. In dieser speziellen Position müssen Sie es ein paar Mal ausprobieren, bis Sie sich daran gewöhnen, da es sehr leistungsstark ist. Es ist sehr schwierig, Ihr Essen zu verbrennen, aber es kann leicht überkocht werden aufgrund seiner starken Hitze, trotz nur eines Brenners. Es ist eine völlig andere Art des Grillens im Vergleich zum traditionellen direkten oder Holzkohlegrillen.
Der Zusammenbau ist ziemlich einfach und dauert etwa 40 Minuten. Die Anweisungen sind ausreichend. Sie benötigen einen 17-mm- und einen 25-mm-Schlüssel, um den Druckregler mit der Gasflasche und die Versorgung mit dem BBQ zu verbinden.
Die Reinigung ist einfach, das einzige, was gereinigt werden muss, ist der Rost, der ein großes Stück Metall ist, daher erfordert es nicht viel Aufwand, nur schrubben und abwischen, und schon ist er bereit. Der Grill erfordert etwas mehr Pflege, insbesondere wenn Sie den Gusseisenrost haben, der nach jeder Verwendung gereinigt und geölt werden muss. Insgesamt erfordert er minimale Pflege und die gelegentliche Reinigung ist sehr einfach, mit einfachem Zugang zu allen Teilen.
Mit 520 € ist es nicht zu teuer für seine Fähigkeiten. Wie ich bereits erwähnt habe, hat es nicht die Flexibilität eines schönen großen BBQs, aber es ist definitiv 200-300 € günstiger als ein vergleichbares Modell in Bezug auf Leistung.
Ich bin sehr zufrieden und empfehle es wärmstens. Es wird Sie beeindrucken!
Νέος στο σπορ του BBQ με προπανιο, και βγήκα στο ψάξιμο για ένα ποιοτικό BBQ σε λογική τιμή. Δεν έχει την ευελιξία ενδεχομένως ενός παραδοσιακού ορθογωνίου BBQ πχ WEBER, BROIL KING, NAPOLEON κτλ, αλλά είναι εξαιρετική επιλογή ειδικά για μπαλκονι σε διαμέρισμα στην πόλη που ο χώρος είναι πιο περιορισμένος.
Από απόδοση είναι εξαιρετική, πιάνει όντως τους 350 βαθμούς σε 10 λεπτά ενώ αν την αφήσετε και λιγο παραπανω φτάνει στους 370 εύκολα. Η κατασκευή της είναι ποιοτική και είναι πολύ όμορφη. Η ωφέλιμη περιοχή ψησίματος (55CM διάμετρος) είναι υπεραρκετή ακόμα και για αρκετά άτομα.
Στη θέση άμεσου ψησίματος (με τη χοάνη ανάποδα) είναι άψογη με μόνο κακό μια σχετικά περιορισμένη περιοχή ψησίματος στο κέντρο της σχάρας. Θα μπορείτε να ψήσετε μέχρι 2 μεγάλες μπριζόλες ταυτόχρονα (περίπου 600-700gr) αλλά όχι παραπάνω.
Στη θέση έμμεσου ψησίματος που είναι και το δυνατό χαρακτηριστικό της ψησταριάς είναι όντως πολύ αποδοτική όπως διαφημίζει και προσφέρει ωραίο σφαιρικό ψήσιμο με ελάχιστα γυρίσματα του φαγητού. Στη συγκεκριμένη θέση πρέπει να τη δοκιμάσετε μερικές φορές μέχρι να τη μάθετε καθώς είναι πολύ ισχυρή. Πολύ δύσκολο να σας κάψει φαγητό αλλά μπορεί να σας ξεφύγει το ψήσιμο καθώς είναι πολύ ισχυρή παρόλο που έχει έναν μόνο καυστήρα. Είναι εντελώς διαφορετικός τρόπος ψησίματος από το παραδοσιακό άμεσο η από το κάρβουνο.
Η συναρμολόγηση είναι αρκετά εύκολη και θα σας πάρει γύρω στα 40 λεπτά. Οι οδηγίες είναι αρκετά επαρκείς. Θα χρειαστείτε ένα 17ρι και ένα 25ρι κλειδί για να συνδέσετε το ρυθμιστή πίεσης στη μπουκάλα και την παροχή στο BBQ.
Από καθάρισμα είναι εύκολη, το μόνο που θα χρειάζεται καθάρισμα είναι η χοάνη η οποία είναι ένα μεγάλο κομμάτι μέταλλο οπότε δε χρειάζεται λεπτοδουλειά απλά τρίψιμο και σκούπισμα και ειναι έτοιμη. Η σχάρα θέλει λίγη παραπάνω φροντίδα ειδικά εάν έχετε την μαντεμένια που χρειάζεται καθάρισμα και λάδωμα μετά από κάθε ψήσιμο. Γενικά πάντως χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα και το καθάρισμα που θα χρειάζεται μια στο τόσο είναι πανεύκολο και έχετε εύκολη πρόσβαση παντού.
Στα 520€ δεν είναι και τόσο ακριβή για τις δυνατότητες της. Δεν έχει όπως είπα την ευελιξία ενός ωραίου μεγάλου BBQ αλλά σίγουρα είναι 200-300 ευρώ κάτω από ένα αντίστοιχο σε δύναμη.
Είμαι πολύ ευχαριστημένος και τη συστήνω ανεπιφύλακτα. Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους!