Fantastisches Messer mit stabiler Sicherheit (im Gegensatz zu Schweizer Messern, zum Beispiel) zum Holzschnitzen und für verschiedene landwirtschaftliche Aufgaben (z. B. Veredelung). Die beste Option für ein einfaches, unauffälliges, tragbares Messer im Preisbereich von 8-10 Euro, aber es ersetzt auf keinen Fall ein Messer, nicht einmal das Mora Basic zum gleichen Preis.
Sehr dünne Klinge (dünner als ein 9 cm Schweizer Messer), die in beliebigem Winkel ins Holz eingeführt werden kann, um Details herauszuarbeiten, im Gegensatz zum Mora Basic, das sich für bestimmte Details sperrig anfühlt und nicht einmal einen Apfel schneiden kann, wenn es nicht perfekt geschärft ist. Allerdings neigt sie als dünne Klinge dazu, sich leicht ins Holz zu beißen und dann stecken zu bleiben, sobald sie auf Widerstand trifft, da sie nicht das Gewicht/Die Dicke hat, um das Holz zu spalten. Sie ist zum Schneiden/Spalten von Rinde gedacht, nicht zum schweren Holzschnitzen auf Hartholz, sie ist zum Federnmachen durch Kraft gedacht, nicht zum Spalten oder zum Spaß haben.
Zu all dem kommt noch der Kohlenstoffstahl ins Spiel, der tatsächlich die Schärfe länger hält, aber in einem so dünnen Messer ohne Grund brechen kann, besonders an der unglaublich dünnen Spitze. Rost ist ein weiteres großes Problem, das das Werkzeug nutzlos machen kann, wenn man es eine Woche lang in einem feuchten Lager vergisst. Wenn eine so dünne Klinge anfängt zu rosten, was kann man dann noch schärfen und was kann man retten? Für mich, sobald man es in den Händen hält, schneidet man drei Äpfel, um eine schützende Patina zu bilden, und von da an trägt man nach jeder Benutzung einen halben Tropfen Olivenöl auf. Und natürlich hält man es fern von Wasser. Wenn der Holzgriff nass wird, fängt der Teil der Klinge, der den Mechanismus berührt, an zu rosten, also wenn man kein MacGyver ist, um es zu lösen, wirft man es weg.
Insgesamt perfekt für das, was es ist, nämlich ein sekundäres landwirtschaftliches Messer. Für ein Campingmesser oder ein Basis-Messer greift man ohne zu zögern zu rostfreiem Stahl, vielleicht sogar zu einem Messer anstelle eines Messers.
Φανταστικός σουγιάς με στιβαρή ασφάλεια (σε αντίθεση πχ. με ελβετικούς σουγιάδες) για ξυλογλυπτική και διάφορες αγροτικές εργασίες (πχ. μπόλιασμα). Ό,τι καλύτερο σε απλό, διακριτικό, φορητό σουγιά στα 8-10 ευρά, όμως δεν αντικαθιστά μαχαίρι σε καμία περίπτωση, ούτε καν το Mora Basic στην ίδια τιμή.
Πολύ λεπτή λεπίδα (λεπτότερη από ελβετικό σουγιά 9 εκ.) που χώνεται στο ξύλο σε οποιαδήποτε γωνία για λεπτομέρειες, σε αντίθεση με του Mora Basic που πέφτει χοντρό στο χέρι για κάποιες λεπτομέρειες και δεν κόβει ούτε μήλο αν δεν είναι τροχισμένο στην εντέλεια. Ως λεπτή λεπίδα όμως, τείνει να δαγκώνει εύκολα το ξύλο και στη συνέχεια να φρακάρει μόλις βρει λίγη αντίσταση, αφού δεν έχει το βάρος/πάχος για να χωρίσει το ξύλο. Είναι για να κόβει/χωρίζει φλοιό, όχι για βαριά ξυλογλυπτική σε σκληρό ξύλο, είναι για feathersticks με το ζόρι, όχι για batoning ούτε για πλάκα.
Σε όλα αυτά έρχεται και το ανθρακούχο ατσάλι, που ναι μεν κρατάει την αιχμή περισσότερο αλλά σε έναν τόσο λεπτό σουγιά μπορεί να σπάσει για το τίποτα, ιδιαίτερα στην απίστευτα λεπτή μύτη του. Η σκουριά είναι ακόμα ένα μεγάλο θέμα που μπορεί να αχρηστεύσει το εργαλείο για το τίποτα αν το ξεχάσεις σε μια υγρή αποθήκη για μια βδομάδα. Αν πάρει να σκουριάζει τόσο λεπτή λεπίδα τι να τρίψεις και τι να σώσεις. Για μένα, μόλις το πιάσεις στα χέρια σου, κόβεις τρία μήλα να πάρει μια προστατευτική πατίνα και από εκεί και πέρα μετά από κάθε χρήση το αλοίφεις με μισή σταγόνα ελαιόλαδο. Και φυσικά μακριά από νερό. Αν ποτίσει η ξύλινη λαβή θα αρχίσει να σκουριάζει το μέρος της λεπίδας που ακουμπάει στον μηχανισμό, οπότες αν δεν είσαι μαγκάιβερ να το λύσεις, πέταμα.
Γενικά τέλειο για αυτό που είναι, δηλαδή δευτερεύων αγροτικός σουγιάς. Για μαχαίρι εκδρομής ή για βασικό μαχαίρι πάμε ανοξείδωτο χωρίς δεύτερη σκέψη, ίσως και σε μαχαίρι αντί για σουγιά.
