Ein berühmtes Modell ökologischer und innovativer Landwirtschaft in Europa, die Farm von Bek Elouen, ist das Lebenswerk von Perrine und Charles Hervé-Gruyer, den Autoren des Buches. Die Farm wurde 2004 in der Normandie gegründet und hat trotz anfänglicher Schwierigkeiten geschafft, in unfruchtbarem Land eine großzügige Oase des Lebens zu schaffen, die Besucher aus der ganzen Welt anzieht.

Der Ansatz von Perrine und Charles basiert auf Techniken der natürlichen Landwirtschaft und insbesondere auf Permakultur, einer Anbaumethode, die die Natur als Leitfaden nutzt und darauf abzielt, nachhaltige Ressourcen zu nutzen, indem menschliche Einrichtungen gestaltet werden, die als produktive Ökosysteme funktionieren, ohne Verschwendung und ohne den Einsatz fossiler Brennstoffe. Durch die ausschließliche Handarbeit produzieren Charles und Perrine reichliche und qualitativ hochwertige Ernten auf sehr kleiner Fläche, während sie gleichzeitig Humus erzeugen, die Biodiversität verbessern, Landschaften verschönern, Kohlenstoff im Boden und in den Bäumen speichern.

Eine agrarwissenschaftliche Studie, die in Zusammenarbeit mit prominenten Forschern durchgeführt wurde, beweist die soziale, wirtschaftliche und ökologische Richtigkeit der Permakultur, die einen neuen Weg für die Ausübung des Berufs des Landwirts im 21. Jahrhundert beschreibt und potenziell ein Reservoir von Millionen Arbeitsplätzen darstellt.

Durch dieses ehrliche und besondere Zeugnis der beiden Autoren für ihre Bemühungen kann der Leser zwei Menschen kennenlernen, die eine tiefe Liebe zur Erde und eine Vision für die Zukunft haben. Das Buch enthält wertvolle Ratschläge für professionelle Landwirte und Amateurgärtner, aber selbst wenn der Leser sich nie mit dem Anbau beschäftigt hat, wird er sicherlich die Geschichte von Perrine, Charles und ihrer Farm genießen.

Über Perrine und Charles Hervé-Gruyer: Perrine Hervé-Gruyer machte Karriere als Juristin in Asien, bevor sie sich der Psychotherapie widmete. Charles Hervé-Gruyer, der Pädagogik studiert hatte, durchsegelte den Planeten mit dem ozeanografischen Schiff Fleur de Lampaul über zweiundzwanzig Jahre. Er ist Schöpfer vieler Dokumentarfilme und Autor von Büchern über die Natur. Später wurden sie beide Landwirte und Permakulturtrainer. Ihr Experiment, mehr Nahrungsmittel so ökologisch wie möglich zu produzieren, war erfolgreich und führte letztendlich zur Schaffung eines Produktionsmodells für zukünftige Generationen. Dieses Modell fungiert als Vorläufer für die Vision einer zukünftigen, kohlenstofffreien Welt - wenn Öl nicht mehr die treibende Kraft hinter Waren und Dienstleistungen ist, die Energie rarer wird und die Notwendigkeit für Regionalität unabdingbar ist.