Was essen wir am Fest des Heiligen Johannes und des Heiligen Georgs? Mit welchem Brot süßen wir die Jungfrau Maria zu ihrem Festtag? Warum möchte der Heilige Andreas frittierte Speisen? Welchen Heiligen nennen wir sowohl „Dolmadá“ als auch „Sfougáto“? Warum kochen wir am Fest des Propheten Elias in Öl? Welche Heilige verehrt die Krapfen und die Mizithro-Pasteten?

Fast alle Heiligen des orthodoxen Feiertagskalenders haben ihre eigenen Spezialitäten, bekannte und unbekannte, ebenso wie die großen Feiertage des Christentums – Weihnachten, Ostern, Mariä Himmelfahrt – ihre eigenen Traditionen haben. In diesem Buch finden Sie 150 Rezepte, um jeden Tag das Fest zu feiern, das ganze Jahr über.