Kurz bevor Diokletian (284-305 n. Chr.) zum römischen Kaiser ernannt wurde, wurde Georgios (wahrscheinlich 280) geboren. Er stammte aus einer reichen und adligen Familie in Kappadokien, die in Armenien lebte. Von seinem Vater Gerontios, der Senator und Feldherr war, erhielt er die Liebe zur Militärkunst – die er auch verfolgte – während ihn seine fromme Mutter Polychronia 'von Kindesbeinen' dazu erzog, fest an Gott zu glauben und Tugend zu üben, wobei er als Vorbilder den Herrn, die Heiligen und die Märtyrer hatte.

Als Georgios das passende Alter erreichte, trat er in die römische Armee ein. Seine Ethik, Höflichkeit und Freundlichkeit machten ihn sofort bei den Offizieren und Soldaten beliebt. Und nicht nur das. Als die Römer im Jahr 297 gegen Narses, den König von Persien, angriffen, zeichnete sich Georgios besonders durch seinen Heroismus und Mut aus, was dazu führte, dass er mit dem Amt des Tribunen geehrt wurde.

Die Siege, die er auf dem Schlachtfeld errang, beeindruckten Kaiser Diokletian, der Georgios zum Kommandanten mit dem Titel Graf im Regiment der kaiserlichen Garde ernannte, und das im Alter von nur 18 Jahren! In der Zwischenzeit bekehrte sich Gerontios, der noch heidnisch war, durch die Gnade Gottes, der die Gebete von Georgios und seiner Mutter Polychronia erhörte, zum christlichen Glauben, ließ sich taufen und verließ bald die gegenwärtige Welt.

Sohn und Mutter führen ihr Leben nach Christus weiter. Sie üben sich im Gebet und in Nächstenliebe. Sie teilen einen Teil ihres Reichtums unter den 'geringsten Brüdern' Christi, ohne zu unterscheiden, ob sie Christen oder Heiden waren.

Im Jahr 302 griff der Kaiser Galerius erneut die Perser an. Georgios zeigte sich erneut als der mutigste und wertvollste Offizier, ohne jedoch seinen demütigen und gläubigen Christen zu verlieren. Im selben Jahr erklärte Diokletian mit seinem Erlass eine schreckliche Verfolgung der Christen. Sein Befehl war klar: 'Diejenigen Christen, die ihren Glauben an Christus verleugnen und ablegen, sollen königliche Geschenke und Ehrungen genießen. Diejenigen, die sich nicht überzeugen lassen, sollen dies mit ihrem Leben bezahlen.'