Morgan Spurlock hat es ausprobiert. Dreißig Tage lang aß er nichts anderes als Fast Food im Rahmen seiner Untersuchung zu den Folgen dieser Nahrungsmittel auf die Gesundheit. Die dreißig Tage waren genug, um seine Gesundheit zu ruinieren, aber auch um einen Film zu drehen, der ihm eine Oscar-Nominierung und unvergleichlichen weltweiten Erfolg einbrachte.

„Eine unverschämte Bissen“ basiert auf dieser Forschung. Humorvoll geschrieben, wird es uns schockieren, indem es die Gründe präsentiert, warum Fertiggerichte so lecker, billig und ansprechend sind, sowie was wir tun können, um die wachsende Welle von Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Diabetes, die mit der immer größer werdenden Popularität von Fast Food einhergeht, umzuleiten.