Mit dem ersten Kontakt begrüßen Sie feine Aromen von Pflaume, Rose, süßem Holz und sanftem Sirup, die ein elegantes und vielschichtiges Duftprofil schaffen.

Am Gaumen wird das Hibiki Master’s Select wirklich spannend: Orangenmarmelade, dunkle Schokolade und dezente Bitterkeit verbinden sich harmonisch mit der Süße des Sherry-Einflusses und der sanften Präsenz des japanischen Eichenholzes Mizunara.

Der Abgang ist fein, leicht süßlich und lang anhaltend, mit milden Gewürzen und holzigen Noten, die elegant im Mund verbleiben, ohne jemals schwer zu wirken. Es ist ein Whisky, der nicht „schreit“ — er gewinnt Sie langsam.

Hibiki ist die poetischste Ausdrucksform von Suntory, einem Haus, das seit 1923 die Grundlagen des japanischen Whiskys mit der Vision von Shinjiro Torii in der Yamazaki Destillerie gelegt hat.

Anstatt die westliche Tradition zu kopieren, hat Suntory seine eigene Identität geschaffen: Whisky, der die Natur, die Jahreszeiten und das Gleichgewicht widerspiegelt.

Der Name Hibiki, der „Echowelle“ bedeutet, ist kein Zufall. Er symbolisiert die Art und Weise, wie verschiedene Whiskys „miteinander sprechen“, bis sie etwas Einzigartiges und Perfektes schaffen. Das Ergebnis sind Blends, die auf mindestens 10 Malt- und Grain-Whiskys aus Yamazaki, Hakushu und Chita basieren.

Die Philosophie Monozukuri – die Kunst des Schaffens mit Seele und Liebe zum Detail – ist die Grundlage jeder einzelnen Tropfen.

Der Hibiki Japanese Harmony Master’s Select ist eine spezielle Variante der Hibiki-Reihe, bekannt für seinen intensiveren Sherry-Charakter und die „vollere“ aromatische Struktur.

Es handelt sich um einen Premium-Blend-Whisky mit 43% ABV, der in einer Kombination aus amerikanischer Eiche, europäischen Sherry-Fässern und japanischer Mizunara reift, was zu einem tief ausgewogenen Ergebnis führt, das ausdrucksstärker ist als die klassische Harmony-Edition.

• Typ: Blended Japanese Whisky
• Herkunft: Japan
• Alkohol: 43%
• Menge: 700ml
• Eichenfässer: Amerikanische Eiche / Sherry-Fässer / Mizunara-Eiche
• Charakter: Limitierte / Travel-Exclusive Edition

Und natürlich kehrt die ikonische Flasche mit den 24 Seiten zurück, die die Jahreszeiten Japans und den ewigen Fluss der Zeit symbolisiert — genau wie der Whisky selbst.

Ein Hibiki, den man nicht nur einfach probiert… man beobachtet ihn, entdeckt ihn und erinnert sich schließlich an ihn.