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Hauptmerkmale:
Der Moulinex Brotbackautomat mit Temperaturerhaltung und einer Startverzögerung von bis zu 15 Stunden liefert täglich frisch gebackenes Brot.
Siehe vollständige BeschreibungDer Brotbackautomat von Moulinex mit einer Leistung von 720 W kann viele köstliche hausgemachte Brotwaren zubereiten.
Mit einer großen Familiengröße, die bis zu 3 verfügbare Brotgrößenoptionen bietet, 500, 750 und 1000 Gramm, je nach Bedarf.
Es verfügt über 12 automatische Backprogramme, darunter:
Für ein gesünderes Ergebnis können Sie auch Mehl oder Mischungen verwenden, die kein Gluten enthalten.
Mit 3 Backstufen können Sie die Krustenfarbe nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Sie können zwischen heller, mittlerer oder dunkler Kruste wählen.
Es verfügt über einen 15-Stunden-Verzögerungsstart, mit dem Sie die Zeit festlegen können, zu der Ihr Brotbackautomat automatisch aktiviert wird und mit dem Brotbacken beginnt.
Auf diese Weise ist das Brot zur gewünschten Zeit fertig, was Ihnen Zeit spart. Zusätzlich kann es die Wärme des Brotes behalten, sogar bis zu einer Stunde nach dem Backen.
Der Brotbackautomat verfügt über eine abnehmbare antihaftbeschichtete Pfanne zur einfachen Reinigung sowie über zwei antihaftbeschichtete Knetpaddel für gleichmäßiges und effizienteres Backen.
Wenn Sie ein Brotliebhaber sind, aber jedes Mal wissen möchten, was drin ist, ist der Brotbackautomat das Gerät, das Ihr Leben erleichtern wird.
Unter einer großen Auswahl an Brotbackautomaten können Sie den idealen für sich finden. Egal, ob Sie klassisches Weißbrot mit Sesam mögen, Vollkorn bevorzugen oder eine Schwäche für Kuchen haben. Sie können viele verschiedene Rezepte ausprobieren und die Vorlieben jedes Familienmitglieds befriedigen.
Außerdem werden Sie jeden Tag den Duft von frisch gebackenem Brot in Ihrem Zuhause haben, als käme es gerade aus der Nachbarschaftsbäckerei, und gleichzeitig die Kosten für den Kauf reduzieren.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
Verifizierter Kauf
4 Sterne nach einem Monat Nutzung. Das Brot kommt im Vergleich zur vorherigen Brotmachine (kenvoud 450) etwas besser heraus, die rekordverdächtige 20 Jahre hielt mit nur einem Eimerwechsel und einmal wöchentlich genutzt wurde. Den 5. Stern gibt es, wenn sie mindestens 2 Jahre mit zwei Chargen pro Woche hält.
4 αστέρια με ένα μήνα χρησης Το ψωμί βγαίνει λίγο καλύτερο σε σχέση με τον προηγούμενο αρτοπαρασκευαστη ( kenvoud 450) που κράτησε χρο νο ρεκόρ 20 χρόνια μόνο με μια αντικατάσταση κάδου και χρήση μια φορά την εβδομάδα. Το 5ο. αστέρι θα το πάρει αν κράτηση τουλάχιστον 2 χρόνια με δύο παρασκευές την εβδομάδα.
Da das Brot, das wir heutzutage in der Bäckerei kaufen, Junk-Food ist und wir nicht wissen, was wir essen, ist es notwendig, Brot zu Hause zu machen.
Dieser spezielle Brotbackautomat hat mir geholfen, denn nicht nur weiß ich, was ich esse, sondern ich muss auch nicht mehr täglich um 8 Uhr morgens zur Bäckerei gehen, da das Brot später ausverkauft sein wird.
Es gibt ein Rezeptbuch mit genauen Maßangaben für alles, was man machen möchte, und welches Programm man verwenden soll. Man gibt einfach die Zutaten in den Behälter der Maschine in der Reihenfolge ein, die in den Anweisungen angegeben ist, und sobald man sie startet, läuft der Prozess automatisch ab und man kommt zurück, um frisch gebackenes Brot vorzufinden!
Die einzigen negativen Punkte, die ich gefunden habe, sind, dass der Bildschirm beleuchtet sein könnte und das Kabel etwas länger sein könnte, aber dieses Problem kann mit einer Verlängerung gelöst werden.
Αφού πλέον στην εποχή που ζούμε το ψωμί που αγοράζουμε από το φούρνο είναι πλέον junk food και δεν ξέρουμε τι τρώμε άρα επιβάλλεται να φτιάχνουμε ψωμί στο σπίτι.
Ο συγκεκριμένος αρτοπαρασκευαστης με έσωσε γιατί όχι μόνο ξέρω τι τρώω αλλά και τέλος οι καθημερινές επισκέψεις στο φούρνο 8 η ώρα το πρωί γιατί αργότερα το ψωμί θα του έχει εξαντληθεί.
Έχει βιβλίο συνταγών με τις ακριβείς δοσολογίες για ό,τι θέλεις να φτιάξεις και τι πρόγραμμα να χρησιμοποιήσεις. Απλά ρίχνεις τα υλικά μέσα στον κάδο της συσκευής με την σειρά που σου υποδεικνύουν οι οδηγίες χρήσης και από την στιγμή που το ξεκινήσεις η διαδικασία είναι αυτόματη και επιστρέφεις βρίσκοντας φρεσκοψημένο ψωμί!
Τα μονά αρνητικά που βρήκα είναι ότι θα μπορούσε η οθόνη του να είναι φωτιζόμενη και το καλώδιο να ήταν λίγο μακρύτερο αλλά αυτό το πρόβλημα λύνεται με μια προέκταση.
Verifizierter Kauf
Ich habe bisher 5 Brotbackautomaten gekauft und dieser ist bei weitem der beste. Im Gegensatz zu den anderen bäckt er den oberen Teil des Brotes richtig, und das liegt daran, dass er kein Fenster im Deckel hat. Außerdem ist etwas Neues für uns, dass er sich an die Einstellungen erinnert, die man das letzte Mal verwendet hat. Nach 20 Jahren Erfahrung mit Brotbackautomaten habe ich endlich eine Maschine, die nicht zu viel Lärm macht. Ich bin beeindruckt!
έχω αγοράσει μέχρι τώρα 5 αρτοπαρασκευαστες και αυτός είναι μακράν ο καλύτερος. σε αντίθεση με τους άλλους, ψήνει το επάνω μέρος του ψωμιού σωστά και αυτό γίνεται γιατί δεν έχει τζαμακι στο καπάκι. επίσης κάτι νέο για μας είναι ότι θυμάται τις ρυθμίσεις που είχες χρησιμοποιήσει την προηγούμενη φορά. μετά από πείρα 20 ετών σε αρτοπαρασκευαστες έχω επιτέλους ένα μηχάνημα που δεν κάνει πολύ θόρυβο. εντυπωσιάστηκα!!!
[AKTUALISIERUNG 1 JAHR SPÄTER]
Nach Dutzenden von Brotlaiben im ersten Jahr kann ich nicht anders, als dieses Gerät zu bewundern.
Mit einem 5-minütigen Prozess alle paar Tage essen wir perfektes Vollkornbrot mit den Zutaten unserer Wahl.
Es trägt auch erheblich zur Haushaltswirtschaft bei. Wir haben im gesamten Jahr 2023 nichts mehr von einer Bäckerei gekauft.
Und wir machen weiter :-)
[INITIALE BEWERTUNG]
Ausgezeichnetes Produkt. Wir haben über 4 Monate gesucht und uns in den unzähligen Modellen und ihren Spezifikationen verloren. Besonders bei der Anzahl der Programme fragt man sich, ob sie notwendig sind.
Schließlich wurde die Entscheidung getroffen und wir haben dieses hier bekommen. Mit einem 1-Kilogramm-Brotlaib pro Woche und 8 Laiben später können wir zuversichtlich sagen, dass wir solch wunderbare Ergebnisse von den ersten paar Anwendungen nicht erwartet haben.
Derzeit haben wir noch leicht erhältliches Mehl von Georgiou Mills, das wir im Supermarkt finden. Hart und Vollkorn, und unser Brot ist immer eine Kombination aus beiden, wie es in der Anleitung für Programm 5 empfohlen wird. Die Trockenhefe beziehen wir auch von derselben Firma.
Genaue Messungen sind erforderlich, daher ist eine Waage mit einer Mindestgenauigkeit von 1 Gramm notwendig. Wasser bei Raumtemperatur, es sei denn, es ist unter 16 Grad, dann muss es etwas aufgewärmt werden auf 20 Grad.
Alles, was wir bisher gemacht haben, war zu 100% erfolgreich im Geschmack, Aufgehen und in der Textur.
Wenn Sie genau das tun, was die Anleitung sagt (sie ist auf Englisch für mich, aber es gibt auch eine griechische Version darin) und einfach gute Zutaten verwenden, werden Sie selbstgemachtes Brot ohne Ende essen :)
P.S. Wenn das Brot fertig ist und Sie das Gerät schließen, lassen Sie es nicht stundenlang drinnen, da es im Behälter anfängt zu schwitzen. Sobald der Behälter außerhalb des Geräts etwas abgekühlt ist, nehmen Sie das Brot auf eine Basis mit Löchern für die Luftzirkulation. Wenn Sie es nicht sofort schneiden möchten, wickeln Sie es nach etwa 1 Stunde (im Winter) in ein sauberes Baumwoll-Küchentuch und lagern Sie es in einem kühlen Küchenschrank fern von Feuchtigkeit, Hitze usw. Das Brot bleibt über 5 Tage frisch und wird dann etwas härter außen. Wenn Sie es kurz erwärmen (ich persönlich bevorzuge Luft, aber es kann auch in der Mikrowelle gemacht werden), wird es wieder frisch. Und wenn Sie es etwas länger bei 150-160 Grad für 12-14 Minuten erhitzen, haben Sie wunderbares 'gegrilltes' Brot, als ob Sie es gestern gemacht hätten.
[ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 1 ΧΡΟΝΟ ΜΕΤΑ]
Έπειτα από δεκάδες ψωμιά μέσα στον πρώτο χρόνο, δεν μπορώ παρά να θαυμάσω αυτή την συσκευή.
Με 5 λεπτά διαδικασία κάθε λίγες μέρες τρώμε τέλειο ψωμί ολικής με άλευρα και υλικά της επιλογής μας.
Μεγάλη και η συνεισφορά στην οικονομία του σπιτιού. Δεν αγοράσαμε τίποτα από φούρνο ολόκληρο το 2023.
Και συνεχίζουμε :-)
[ΑΡΧΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ]
Άριστο προϊόν. Κάναμε αναζήτηση για πάνω από 4 μήνες και είχαμε χαθεί με τα άπειρα μοντέλα και τις προδιαγραφές τους. Ειδικότερα με το πλήθος των προγραμμάτων που κάποιος μπαίνει σε σκέψεις πως ίσως χρειάζεται.
Τελικά η απόφαση πάρθηκε και πήραμε τον συγκεκριμένο. Με ένα ψωμί 1 κιλού κάθε εβδομάδα και 8 ψωμιά μετά μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα πως τέτοια υπέροχα αποτελέσματα δεν τα περιμέναμε από τις πρώτες χρήσεις.
Για την ώρα είμαστε ακόμη σε άμεσα διαθέσιμα άλευρα των Μύλων Γεωργίου που τα βρίσκουμε στο super market. Σκληρό και Ολικής, και τα ψωμιά μας είναι πάντα ολικής με μίξη των δυο όπως προτείνει το Manual για το πρόγραμμα 5. Από την ίδια εταιρεία παίρνουμε και την ξηρή μαγιά.
Καλά ζυγίσματα χρειάζονται, οπότε χρειάζεται ζυγαριά με ακρίβεια το λιγότερο 1 γραμμαρίου. Νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, εκτός αν είναι κάτω από 16 οπότε θέλει λίγο ζέσταμα ως τους 20.
Ότι και αν έχουμε φτιάξει ως τώρα είχε 100% επιτυχία, σε γεύση, φούσκωμα, υφή.
Αν ακολουθείστε ότι ακριβώς γράφει το manual (αγγλικό για μένα, αλλά έχει και ελληνικό μέσα) και βάλετε απλά καλά υλικά θα τρώτε ψωμάρες σπιτικές δίχως αύριο :)
ΥΓ. όταν τελειώσει το ψωμί και κλείσετε την συσκευή μην το αφήσετε μέσα για ώρες γιατί αρχίζει να ιδρώνει μέσα στον κάδο. Μόλις κρυώσει λίγο ο κάδος έξω από την συσκευή, βγάζετε το ψωμί πάνω σε κάποια βάση που να έχει τρύπες ώστε να περνάει ο αέρας και από κάτω. Αν δεν θέλετε να το κόψετε άμεσα μετά από περίπου 1 ώρα (τον χειμώνα) εμείς το τυλίγουμε σε καθαρή βαμβακερή πετσέτα κουζίνας και το αποθηκεύουμε σε σκιερό ντουλάπι κουζίνας μακριά από υγρασία, θερμότητα, κτλ. Το ψωμί μένει σωστό για πάνω από 5 μέρες και μετά αρχίζει να σκληραίνει κάπως απ' έξω. Αν το βάλετε σε θερμότητα για λίγο (προτιμώ αέρα προσωπικά αλλά γίνεται ακόμη και σε μικροκύματα) γίνεται πάλι σαν φρέσκο. Και αν το θερμάνετε και λίγο περισσότερο στους 150-160 για 12-14 λεπτά θα έχετε υπέροχο 'grilled' ψωμί σαν να το φτιάξατε χθες.
Nach 2 Jahren intensiver Nutzung starke Rostbildung auf der Trommel, wo sich der Widerstand befindet, und auf dem Mischer der Trommel, wo das Brot hergestellt wird!! Kleine Anzeichen von Rost auch auf der Innenseite des Deckels!!
Μετά από 2 χρόνια χρήσης έντονη σκουριά στον κάδο που βρίσκεται η αντισταση του και στον αναδευτήρα του κάδου που γίνεται το ψωμί!! Μικρά σημάδια σκουριάς επίσης στο εσωτερικό του καπακιού!!
Dieser Brotbackautomat scheint sehr gut zu sein, er macht köstliches Brot, hat eine Vielzahl von Programmen und ist unbestreitbar leise, man kann ihn kaum hören, wenn er arbeitet. Der einzige negative Aspekt könnte sein, dass er kein kürzeres Backprogramm hat und etwa drei Stunden dauert, um fertig zu werden
Φαίνεται πολύ καλός ο αρτοπαρασκευαστης αυτός, φτιάχνει νόστιμο ψωμί, έχει ποικιλία προγραμμάτων και είναι ομολογουμένως αθόρυβος, δεν τον ακούς σχεδόν καθόδου όταν δουλεύει, το μόνο αρνητικό ισως ειναι οτι δεν έχει πιο σύντομο πρόγραμμα ψησίματος και θελει κανα τρίωρο να τελειώσει
Ich habe den Brotbackautomaten seit etwa 1 Monat und bin sehr zufrieden mit dem Brot. Ich benutze auch häufig die Programmierung, damit das Brot fertig ist, sobald ich aufwache. Das Brot bräunt und geht schön auf. Es enthält Anleitungen auf Griechisch.
Die negativen Punkte, die ich entdeckt habe und für die ich einen Stern abziehe, sind die folgenden:
1. Kabelänge. Es sollte deutlich länger sein.
2. Ich hätte gerne, dass das Display LED ist, für einfacheres Ablesen.
3. Das Rezeptheft hat sehr kleine Buchstaben, die schwer lesbar sind. Für diejenigen, die Englisch können, ist das Moulinex-Rezeptheft auf Englisch nützlich. Ich habe es auf Mediafire hochgeladen, für diejenigen, die es nicht im Internet suchen möchten, und den Link weiter unten. Da es für ein anderes Modell ist, verwenden Sie es bitte nur als Referenz zusammen mit dem Rezeptheft des neueren Modells.
4. Ich habe 3 Fehler in der Übersetzung des Hefts gefunden, die ich als ernsthaft betrachte, da sie das Ergebnis der Rezepte stark beeinflussen:
a. Statt "frische Hefe" verwenden Sie "Trockenhefe" (wie im Bild zu sehen).
b. Statt "Trockenhefe" verwenden Sie "Backpulver". Das ist ein sehr schwerwiegender Fehler.
c. Statt "Vollkornmehl 150" verwenden Sie "Sonnenblumenkerne".
Moulinex-Heft auf Englisch: https://www.mediafire.com/file/77w3magekv5lsdr/moulinex-breadmaker-recipe-book.pdf/file
Unten gebe ich mein eigenes Rezept für das Brot an, da ich gesehen habe, dass die Rezepte des Geräts weniger Hefe angeben, als wir normalerweise sogar beim Kneten von Hand verwenden. Die richtige Menge ist wichtig für das schöne Aufgehen des Brotes.
_____________________
VOLLKORNMEHLBROT
_____________________
350 ml Wasser bei Raumtemperatur
250 g Allzweckmehl (ich verwendete MARATA)
250 g Vollkornmehl (ich verwendete Mühle Agios Georgios)
1 oder 2 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Salz
1 Päckchen Trockenhefe
1 Teelöffel Anissamen (optional)
Ich gebe die Zutaten in folgender Reihenfolge hinein: Wasser, Öl, Zucker, Salz (leicht umrühren), Mehl, Hefe, Anissamen. Ich achte darauf, die Hefe und die Anissamen gleichmäßig zu verteilen.
Für das Backen wähle ich Programm 1, Gewicht 750 g, Kruste 2 oder 3.
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ANMERKUNGEN
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- Wenn das Leitungswasser sehr kalt ist, stelle den Messbecher mit Wasser 20 Sekunden lang bei 800 W in die Mikrowelle. Wenn ich das Gerät am Vorabend programmiere, damit es morgens fertig ist, erhitze ich das Wasser nicht. Achten Sie darauf, dass das Wasser nie zu heiß ist (bis zu 30°C) und die Hefe niemals direkt mit Salz in Kontakt kommt.
- Verwenden Sie Trockenhefe, die auf der Packung angibt, dass sie nicht aufgelöst werden muss. Außerdem geben Sie IMMER die Flüssigkeiten zuerst in die Schüssel des Brotbackautomaten und dann die festen Zutaten.
- Wenn Sie die Zutaten hinzufügen, stellen Sie die Schüssel auf die Küchenarbeitsplatte und nicht in den Automaten, um zu vermeiden, dass Zutaten auf die Heizstäbe fallen.
- Falls die Oberseite des Brotes etwas ungleichmäßig aufbläht (wie wenn es aufgegangen und wieder zusammengefallen ist), reduzieren Sie das Wasser auf 330 ml. (Die erforderliche Feuchtigkeit variiert je nach Mehl und Wetterbedingungen). Wenn das Brot generell nicht gut aufgehen sollte, versuchen Sie eine andere Hefe.
Viel Erfolg!
Aktualisierung 12.06.2022: Heute habe ich den Tefal PF210138 Brotbackautomaten entdeckt. Er gehört zur selben Gruppe wie Moulinex und sieht äußerlich mindestens identisch aus, aber der Preis ist unterschiedlich.
Aktualisierung 30.03.2025: Es sind über 3 Jahre vergangen, seit ich den Brotbackautomaten gekauft habe, und er funktioniert immer noch einwandfrei. Ich musste nur den Rührer austauschen, weil die Antihaftbeschichtung an einer Stelle abgegangen ist.
Der Preis ist jedoch stark gestiegen (180 € am 30.03.2025), daher würde ich beim Kauf jetzt den Tefal nehmen, der identisch mit diesem hier ist und viel günstiger.
Aktualisierung 05.04.2026: Nach mehr als 4 Jahren funktioniert er immer noch einwandfrei. Für das Brot verwende ich jetzt folgende Verhältnisse:
200 g Allzweckmehl
200 g Vollkornmehl
270 g Wasser bei Raumtemperatur
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
1 Päckchen Hefe
Optional füge ich hinzu:
1 Teelöffel Anissamen
1 Teelöffel Chiasamen
1 Teelöffel Leinsamen
1 Teelöffel Kürbiskerne
1 Teelöffel Sonnenblumenkerne
Έχω τον αρτοπαρασκευαστή εδώ και 1 μήνα περίπου και είμαι πολύ ικανοποιημένη από το ψωμί. Χρησιμοποιώ επίσης συχνά τον προγραμματισμό ώστε να έχω έτοιμο ψωμί μόλις ξυπνήσω. Το ψωμί ροδίζει και φουσκώνει όμορφα. Περιέχει οδηγίες στα ελληνικά.
Τα αρνητικά που εντόπισα και για τα οποία αφαιρώ ένα αστέρι είναι τα εξής:
1. Μήκος καλωδίου. Θα έπρεπε να ήταν αρκετά μακρύτερο.
2. Θα ήθελα η οθόνη να ήταν LED για εύκολη ανάγνωση.
3. Το φυλλάδιο των συνταγών έχει πολύ μικρά γράμματα που το καθιστούν δυσανάγνωστο. Όσοι τα καταφέρνετε με τα αγγλικά, θα σας φανεί χρήσιμο το φυλλάδιο της Moulinex στα αγγλικά. Το ανέβασα στο Mediafire για όσους δεν θέλετε να το ψάχνετε στο ίντερνετ και παραθέτω το λινκ πιο κάτω. Επειδή είναι για άλλο μοντέλο, χρησιμοποιήστε το συμβουλευτικά, σε συνδυασμό με το φυλλάδιο συνταγών του νεότερου μοντέλου.
4. Εντόπισα 3 λάθη στη μετάφραση του φυλλαδίου, που τα θεωρώ σοβαρά επειδή επηρεάζουν έως πολύ το αποτέλεσμα των συνταγών.
` α. Αντί για "φρέσκια μαγιά" , σημειώστε "ξηρή μαγιά" (φαίνεται κι από την εικόνα).
β. Αντί για "ξηρή μαγιά", σημειώστε "μπέικιν πάουντερ". Πολύ σοβαρό λάθος αυτό.
γ. Αντί για "αλεύρι ολικής 150", σημειώστε "ηλιόσποροι".
Φυλλάδιο Moulinex στα αγγλικά: https://www.mediafire.com/file/77w3magekv5lsdr/moulinex-breadmaker-recipe-book.pdf/file
Πιο κάτω παραθέτω τη δική μου συνταγή για το ψωμί που φτιάχνω, επειδή είδα ότι οι συνταγές της συσκευής αναφέρουν λιγότερη μαγιά από αυτήν που χρησιμοποιούμε συνήθως ακόμα και για πλάσιμο στο χέρι. Η σωστή ποσότητα είναι σημαντική για το ωραίο φούσκωμα του ψωμιού.
_____________________
ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
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350ml νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χρησιμοποίησα ΜΑΡΑΤΑ)
250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης (χρησιμοποίησα Μύλους Αγίου Γεωργίου)
1 ή 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
1 κουτ. σουπ. ζάχαρη
2 κουτ. γλ. αλάτι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουτ. σουπ. γλυκάνισο (προαιρετικό).
Ρίχνω τα υλικά με την εξής σειρά: νερό, λάδι, ζάχαρη, αλάτι (ανακατεύω λιγο), αλεύρι, μαγιά, γλυκάνισο. Φροντίζω να σκορπίσω ομοιόμορφα τη μαγιά και τον γλυκάνισο.
Για το ψήσιμο, επιλέγω Πρόγραμμα 1, Βάρος 750 γρ., Κρούστα 2 ή 3.
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ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ
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- Όταν το νερό της βρύσης είναι πολύ κρύο, βάζω τον δοσομετρητή με το νερό στον φούρνο μικροκυμάτων, για 20 sec στα 800W. Όταν προγραμματίζω τη συσκευή αποβραδίς για να είναι έτοιμο το πρωί, δεν ζεσταίνω το νερό. Προσέξτε το νερό να μην είναι ποτέ πολύ ζεστό (μέχρι 30 βαθμούς) και η μαγιά να μην έρχεται ποτέ σε επαφή με το αλάτι
- Να χρησιμοποιείτε ξηρή μαγιά που αναφέρει στη συσκευασία ότι δεν χρειάζεται διάλυση. Επίσης να βάζετα ΠΑΝΤΑ τα υγρά πρώτα στον κάδο του αρτοπαρασκευαστή και μετά τα στερεά.
- Όταν ρίχνετε τα υλικά, να έχετε τον κάδο τοποθετημένο στον πάγκο της κουζίνας και όχι μέσα στον αρτοπαρασκευαστή, για να μην πέσουν υλικά στις αντιστάσεις.
- Αν το πάνω μέρος του ψωμιού κάτσει κάπως (σαν να φούσκωσε και να ξεφούσκωσε), μειώστε το νερό στα 330ml. (Η απαραίτητη υγρασία διαφέρει ανάλογα με το αλεύρι, ακόμα και με τις καιρικές συνθήκες). Αν γενικώς δεν φουσκώνει καλά, δοκιμάστε άλλη μαγιά.
Καλή επιτυχία!
Ενημέρωση 12/6/2022: Σήμερα ανακάλυψαι τον αρτοπαρασκευαστή Tefal PF210138. Ανήκει στον ίδιο όμιλο με τη Moulinex και εξωτερικά τουλάχιστον είναι ολόιδιοι αλλά με διαφορά στην τιμή.
Ενημέρωση 30/3/2025: Έχουν περάσει 3+ χρόνια από τότε που πήρα τον αρτοπαρασκευαστή και εξακολουθεί να λειτουργεί άψογα. Χρειάστηκε μόνο να αλλάξω τον αναδευτήρα γιατί είχε φύγει σε κάποιο σημείο η αντικολλητική επίστρωση.
Η τιμή του πάντως έχει εκτοξευτεί στα ύψη (180€ στις 30/3/2025) γι' αυτό αν έκανα την αγορά τώρα, θα έπαιρνα τον Tefal που είναι ίδιος με αυτόν εδώ και σε πολύ καλύτερη τιμή.
Ενημέρωση 5/4/2026: Περισσότερο από 4 χρόιναι μετά εξακολουθεί και λειτουργεί άψογα. Στο ψωμί χρησιμοποιώ πλέον τις εξής αναλογίες:
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. αλεύρι ολικής
270 γρ. νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
1 κουτ. γλ. αλάτι
1 κουτ. γλ. ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
Τα παρακάτω είναι προαιρετικά αλλά εγώ τα βάζω:
1 κουτ. σουπ. γλυκάνισος
1 κουτ. σουπ. σπόροι τσία
1. κουτ. σουπ. λιναρόσπορος
1 κουτ. σουπ. κολοκυθόσπορος
1. κουτ. σουπ. ηλιόσπορος
Mit 10 Euro mehr bekommst du Mulinex und nicht Izzy, Geld, das in Bezug auf Qualität minimal ist. Ausgezeichnetes Gerät, es macht perfektes, leckeres, hausgemachtes Brot. In 2 Minuten hast du die Zutaten hinzugefügt und es erledigt alles von selbst danach. Du wirst dein Geld innerhalb von 4 Monaten wieder zurückbekommen.
Με 10 ευρώ παραπάνω παίρνεις mulinex και όχι Izzy, χρήματα που είναι μηδαμινά σε σχέση ποιότητας. Εξαιρετική συσκευή, βγάζει τέλειο, νόστιμο, σπιτικό ψωμί. Σε 2 λεπτά έχεις βάλει τα υλικά και τα κάνει μετά όλα μόνο του. Θα κάνεις απόσβεση των χρημάτων σου μέσα σε 4 μήνες.
Sehr guter Kauf, er erfordert anfangs Experimente. Die Rezepte mit Vollkorn- und Mehrkornmehl sind bei mir perfekt gelungen, aber mit Weißbrot hatte ich etwas Schwierigkeiten. Es erfordert jedoch eine spezielle Art von Mehl, um erfolgreich zu sein. Es ist das Geld wert, wir werden kein Brot mehr von außen kaufen
Πολύ καλή αγορά θέλει πειραματισμό στην αρχή οι συνταγές με αλεύρι ολικής και πολυσπόρια μου βγήκαν με την μια στο λευκό ψωμί δυσκολεύομαι λίγο αλλά θέλει συγκεκριμένο τύπο αλεύρι για να πετύχει αξίζει τα λεφτά του δεν αγοράσαμε ξανά ψωμί απ' έξω
Verifizierter Kauf
Sehr zufriedenstellende Brotqualität in verschiedenen Programmen.
Auch der Kuchen ist ausgezeichnet, aber er geht nicht viel auf.
Das einzige Negative ist, dass die Anweisungen und Rezepte nicht auf Griechisch sind und das Rezeptbuch nicht besonders erklärend ist und auch keine große Vielfalt bietet, daher ist Improvisation erforderlich.
Für den Preis von 90,00 Euro wird es empfohlen
Πολύ ικανοποιητική ποιότητα ψωμιού σε διάφορα προγράμματα.
Επίσης το κέικ είναι εξαιρετικό αλλά δεν φουσκώνει πολύ.
Το μόνο αρνητικό είναι ότι οι οδηγίες και οι συνταγές δεν έχουν Ελληνικά συν ότι το βιβλίο συνταγών δεν είναι ιδιαίτερα επεξηγηματικό ούτε έχει μεγάλη ποικιλία όποτε εκεί χρειάζεται αυτοσχεδιασμός.
Για το κόστος του (90.00 ευρώ) είναι προτεινόμενο
Ich hatte noch nie einen Brotbackautomaten und jetzt, wo ich einen habe, sage ich, dass ich zu lange gewartet habe, um ihn zu bekommen. Er macht Brot sehr einfach, wirtschaftlich und lecker. Der einzige Nachteil ist, dass er kein zufriedenstellendes Rezeptbuch hat. Ich komme nach etwa einem Jahr zurück, um zu sagen, dass es der beste Kauf der letzten Jahre war! Diejenigen, die das Vollkornbrot gegessen haben, kommen zurück, um sich wieder von mir füttern zu lassen! Und das sagt alles!
Δεν είχα ποτέ αρτοπαρασκευαστή και τώρα που τον πήρα λέω ότι άργησα πάρα πολύ να το αποκτήσω. Κάνει ψωμί πανεύκολα, οικονομικά, και πεντανόστιμα. Το μόνο μειονέκτημα είναι Πως δεν έχει Ικανοποιητικό βιβλίο συνταγών.
Επανέρχομαι μετά από ένα χρόνο περίπου για να πω πως ήταν η καλύτερη αγορά των τελευταίων ετών!Οσοι έχουν φάει το ψωμί ολικής επανέρχονται για να τους ξανά ταΐσω!Και μόνο αυτό τα λέει όλα!!!
Verifizierter Kauf
Super !!!!
Super !!!!
Verifizierter Kauf
sehr gutes Produkt. Etwas überteuert jedoch.
πολύ καλό προϊόν. Λίγο τσιμπημένη η τιμή βέβαια.
Verifizierter Kauf
Es hat uns nicht enttäuscht...
Δεν μας έχει απογοητεύσει...
Verifizierter Kauf
Einfach perfektes Brot!!! Einfach zu bedienen, viele Programme, köstliches Ergebnis!
Απλά τέλειο ψωμί!!! Εύκολος στη χρήση, πολλά προγράμματα, πεντανόστιμο αποτέλεσμα!
Alles ist bisher gut. Ich habe keine Meinung zur Haltbarkeit.
Όλα καλά προς το παρόν. Για την αντοχή στο χρόνο δεν έχω άποψη.
Verifizierter Kauf
Ich bin zufrieden
Ειμαι ευχαριστημένος
In wenigen Worten, sehr gute Maschine.
Με λίγα λόγια πολύ καλό μηχάνημα.
Verifizierter Kauf
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Verifizierter Kauf
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4 Sterne nach einem Monat Nutzung. Das Brot kommt im Vergleich zur vorherigen Brotmachine (kenvoud 450) etwas besser heraus, die rekordverdächtige 20 Jahre hielt mit nur einem Eimerwechsel und einmal wöchentlich genutzt wurde. Den 5. Stern gibt es, wenn sie mindestens 2 Jahre mit zwei Chargen pro Woche hält.
4 αστέρια με ένα μήνα χρησης Το ψωμί βγαίνει λίγο καλύτερο σε σχέση με τον προηγούμενο αρτοπαρασκευαστη ( kenvoud 450) που κράτησε χρο νο ρεκόρ 20 χρόνια μόνο με μια αντικατάσταση κάδου και χρήση μια φορά την εβδομάδα. Το 5ο. αστέρι θα το πάρει αν κράτηση τουλάχιστον 2 χρόνια με δύο παρασκευές την εβδομάδα.
Da das Brot, das wir heutzutage in der Bäckerei kaufen, Junk-Food ist und wir nicht wissen, was wir essen, ist es notwendig, Brot zu Hause zu machen.
Dieser spezielle Brotbackautomat hat mir geholfen, denn nicht nur weiß ich, was ich esse, sondern ich muss auch nicht mehr täglich um 8 Uhr morgens zur Bäckerei gehen, da das Brot später ausverkauft sein wird.
Es gibt ein Rezeptbuch mit genauen Maßangaben für alles, was man machen möchte, und welches Programm man verwenden soll. Man gibt einfach die Zutaten in den Behälter der Maschine in der Reihenfolge ein, die in den Anweisungen angegeben ist, und sobald man sie startet, läuft der Prozess automatisch ab und man kommt zurück, um frisch gebackenes Brot vorzufinden!
Die einzigen negativen Punkte, die ich gefunden habe, sind, dass der Bildschirm beleuchtet sein könnte und das Kabel etwas länger sein könnte, aber dieses Problem kann mit einer Verlängerung gelöst werden.
Αφού πλέον στην εποχή που ζούμε το ψωμί που αγοράζουμε από το φούρνο είναι πλέον junk food και δεν ξέρουμε τι τρώμε άρα επιβάλλεται να φτιάχνουμε ψωμί στο σπίτι.
Ο συγκεκριμένος αρτοπαρασκευαστης με έσωσε γιατί όχι μόνο ξέρω τι τρώω αλλά και τέλος οι καθημερινές επισκέψεις στο φούρνο 8 η ώρα το πρωί γιατί αργότερα το ψωμί θα του έχει εξαντληθεί.
Έχει βιβλίο συνταγών με τις ακριβείς δοσολογίες για ό,τι θέλεις να φτιάξεις και τι πρόγραμμα να χρησιμοποιήσεις. Απλά ρίχνεις τα υλικά μέσα στον κάδο της συσκευής με την σειρά που σου υποδεικνύουν οι οδηγίες χρήσης και από την στιγμή που το ξεκινήσεις η διαδικασία είναι αυτόματη και επιστρέφεις βρίσκοντας φρεσκοψημένο ψωμί!
Τα μονά αρνητικά που βρήκα είναι ότι θα μπορούσε η οθόνη του να είναι φωτιζόμενη και το καλώδιο να ήταν λίγο μακρύτερο αλλά αυτό το πρόβλημα λύνεται με μια προέκταση.
Ich habe bisher 5 Brotbackautomaten gekauft und dieser ist bei weitem der beste. Im Gegensatz zu den anderen bäckt er den oberen Teil des Brotes richtig, und das liegt daran, dass er kein Fenster im Deckel hat. Außerdem ist etwas Neues für uns, dass er sich an die Einstellungen erinnert, die man das letzte Mal verwendet hat. Nach 20 Jahren Erfahrung mit Brotbackautomaten habe ich endlich eine Maschine, die nicht zu viel Lärm macht. Ich bin beeindruckt!
έχω αγοράσει μέχρι τώρα 5 αρτοπαρασκευαστες και αυτός είναι μακράν ο καλύτερος. σε αντίθεση με τους άλλους, ψήνει το επάνω μέρος του ψωμιού σωστά και αυτό γίνεται γιατί δεν έχει τζαμακι στο καπάκι. επίσης κάτι νέο για μας είναι ότι θυμάται τις ρυθμίσεις που είχες χρησιμοποιήσει την προηγούμενη φορά. μετά από πείρα 20 ετών σε αρτοπαρασκευαστες έχω επιτέλους ένα μηχάνημα που δεν κάνει πολύ θόρυβο. εντυπωσιάστηκα!!!
[AKTUALISIERUNG 1 JAHR SPÄTER]
Nach Dutzenden von Brotlaiben im ersten Jahr kann ich nicht anders, als dieses Gerät zu bewundern.
Mit einem 5-minütigen Prozess alle paar Tage essen wir perfektes Vollkornbrot mit den Zutaten unserer Wahl.
Es trägt auch erheblich zur Haushaltswirtschaft bei. Wir haben im gesamten Jahr 2023 nichts mehr von einer Bäckerei gekauft.
Und wir machen weiter :-)
[INITIALE BEWERTUNG]
Ausgezeichnetes Produkt. Wir haben über 4 Monate gesucht und uns in den unzähligen Modellen und ihren Spezifikationen verloren. Besonders bei der Anzahl der Programme fragt man sich, ob sie notwendig sind.
Schließlich wurde die Entscheidung getroffen und wir haben dieses hier bekommen. Mit einem 1-Kilogramm-Brotlaib pro Woche und 8 Laiben später können wir zuversichtlich sagen, dass wir solch wunderbare Ergebnisse von den ersten paar Anwendungen nicht erwartet haben.
Derzeit haben wir noch leicht erhältliches Mehl von Georgiou Mills, das wir im Supermarkt finden. Hart und Vollkorn, und unser Brot ist immer eine Kombination aus beiden, wie es in der Anleitung für Programm 5 empfohlen wird. Die Trockenhefe beziehen wir auch von derselben Firma.
Genaue Messungen sind erforderlich, daher ist eine Waage mit einer Mindestgenauigkeit von 1 Gramm notwendig. Wasser bei Raumtemperatur, es sei denn, es ist unter 16 Grad, dann muss es etwas aufgewärmt werden auf 20 Grad.
Alles, was wir bisher gemacht haben, war zu 100% erfolgreich im Geschmack, Aufgehen und in der Textur.
Wenn Sie genau das tun, was die Anleitung sagt (sie ist auf Englisch für mich, aber es gibt auch eine griechische Version darin) und einfach gute Zutaten verwenden, werden Sie selbstgemachtes Brot ohne Ende essen :)
P.S. Wenn das Brot fertig ist und Sie das Gerät schließen, lassen Sie es nicht stundenlang drinnen, da es im Behälter anfängt zu schwitzen. Sobald der Behälter außerhalb des Geräts etwas abgekühlt ist, nehmen Sie das Brot auf eine Basis mit Löchern für die Luftzirkulation. Wenn Sie es nicht sofort schneiden möchten, wickeln Sie es nach etwa 1 Stunde (im Winter) in ein sauberes Baumwoll-Küchentuch und lagern Sie es in einem kühlen Küchenschrank fern von Feuchtigkeit, Hitze usw. Das Brot bleibt über 5 Tage frisch und wird dann etwas härter außen. Wenn Sie es kurz erwärmen (ich persönlich bevorzuge Luft, aber es kann auch in der Mikrowelle gemacht werden), wird es wieder frisch. Und wenn Sie es etwas länger bei 150-160 Grad für 12-14 Minuten erhitzen, haben Sie wunderbares 'gegrilltes' Brot, als ob Sie es gestern gemacht hätten.
[ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 1 ΧΡΟΝΟ ΜΕΤΑ]
Έπειτα από δεκάδες ψωμιά μέσα στον πρώτο χρόνο, δεν μπορώ παρά να θαυμάσω αυτή την συσκευή.
Με 5 λεπτά διαδικασία κάθε λίγες μέρες τρώμε τέλειο ψωμί ολικής με άλευρα και υλικά της επιλογής μας.
Μεγάλη και η συνεισφορά στην οικονομία του σπιτιού. Δεν αγοράσαμε τίποτα από φούρνο ολόκληρο το 2023.
Και συνεχίζουμε :-)
[ΑΡΧΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ]
Άριστο προϊόν. Κάναμε αναζήτηση για πάνω από 4 μήνες και είχαμε χαθεί με τα άπειρα μοντέλα και τις προδιαγραφές τους. Ειδικότερα με το πλήθος των προγραμμάτων που κάποιος μπαίνει σε σκέψεις πως ίσως χρειάζεται.
Τελικά η απόφαση πάρθηκε και πήραμε τον συγκεκριμένο. Με ένα ψωμί 1 κιλού κάθε εβδομάδα και 8 ψωμιά μετά μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα πως τέτοια υπέροχα αποτελέσματα δεν τα περιμέναμε από τις πρώτες χρήσεις.
Για την ώρα είμαστε ακόμη σε άμεσα διαθέσιμα άλευρα των Μύλων Γεωργίου που τα βρίσκουμε στο super market. Σκληρό και Ολικής, και τα ψωμιά μας είναι πάντα ολικής με μίξη των δυο όπως προτείνει το Manual για το πρόγραμμα 5. Από την ίδια εταιρεία παίρνουμε και την ξηρή μαγιά.
Καλά ζυγίσματα χρειάζονται, οπότε χρειάζεται ζυγαριά με ακρίβεια το λιγότερο 1 γραμμαρίου. Νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, εκτός αν είναι κάτω από 16 οπότε θέλει λίγο ζέσταμα ως τους 20.
Ότι και αν έχουμε φτιάξει ως τώρα είχε 100% επιτυχία, σε γεύση, φούσκωμα, υφή.
Αν ακολουθείστε ότι ακριβώς γράφει το manual (αγγλικό για μένα, αλλά έχει και ελληνικό μέσα) και βάλετε απλά καλά υλικά θα τρώτε ψωμάρες σπιτικές δίχως αύριο :)
ΥΓ. όταν τελειώσει το ψωμί και κλείσετε την συσκευή μην το αφήσετε μέσα για ώρες γιατί αρχίζει να ιδρώνει μέσα στον κάδο. Μόλις κρυώσει λίγο ο κάδος έξω από την συσκευή, βγάζετε το ψωμί πάνω σε κάποια βάση που να έχει τρύπες ώστε να περνάει ο αέρας και από κάτω. Αν δεν θέλετε να το κόψετε άμεσα μετά από περίπου 1 ώρα (τον χειμώνα) εμείς το τυλίγουμε σε καθαρή βαμβακερή πετσέτα κουζίνας και το αποθηκεύουμε σε σκιερό ντουλάπι κουζίνας μακριά από υγρασία, θερμότητα, κτλ. Το ψωμί μένει σωστό για πάνω από 5 μέρες και μετά αρχίζει να σκληραίνει κάπως απ' έξω. Αν το βάλετε σε θερμότητα για λίγο (προτιμώ αέρα προσωπικά αλλά γίνεται ακόμη και σε μικροκύματα) γίνεται πάλι σαν φρέσκο. Και αν το θερμάνετε και λίγο περισσότερο στους 150-160 για 12-14 λεπτά θα έχετε υπέροχο 'grilled' ψωμί σαν να το φτιάξατε χθες.
Nach 2 Jahren intensiver Nutzung starke Rostbildung auf der Trommel, wo sich der Widerstand befindet, und auf dem Mischer der Trommel, wo das Brot hergestellt wird!! Kleine Anzeichen von Rost auch auf der Innenseite des Deckels!!
Μετά από 2 χρόνια χρήσης έντονη σκουριά στον κάδο που βρίσκεται η αντισταση του και στον αναδευτήρα του κάδου που γίνεται το ψωμί!! Μικρά σημάδια σκουριάς επίσης στο εσωτερικό του καπακιού!!
Der Brotbackautomat von Moulinex mit einer Leistung von 720 W kann viele köstliche hausgemachte Brotwaren zubereiten.
Mit einer großen Familiengröße, die bis zu 3 verfügbare Brotgrößenoptionen bietet, 500, 750 und 1000 Gramm, je nach Bedarf.
Es verfügt über 12 automatische Backprogramme, darunter:
Für ein gesünderes Ergebnis können Sie auch Mehl oder Mischungen verwenden, die kein Gluten enthalten.
Mit 3 Backstufen können Sie die Krustenfarbe nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Sie können zwischen heller, mittlerer oder dunkler Kruste wählen.
Es verfügt über einen 15-Stunden-Verzögerungsstart, mit dem Sie die Zeit festlegen können, zu der Ihr Brotbackautomat automatisch aktiviert wird und mit dem Brotbacken beginnt.
Auf diese Weise ist das Brot zur gewünschten Zeit fertig, was Ihnen Zeit spart. Zusätzlich kann es die Wärme des Brotes behalten, sogar bis zu einer Stunde nach dem Backen.
Der Brotbackautomat verfügt über eine abnehmbare antihaftbeschichtete Pfanne zur einfachen Reinigung sowie über zwei antihaftbeschichtete Knetpaddel für gleichmäßiges und effizienteres Backen.
Wenn Sie ein Brotliebhaber sind, aber jedes Mal wissen möchten, was drin ist, ist der Brotbackautomat das Gerät, das Ihr Leben erleichtern wird.
Unter einer großen Auswahl an Brotbackautomaten können Sie den idealen für sich finden. Egal, ob Sie klassisches Weißbrot mit Sesam mögen, Vollkorn bevorzugen oder eine Schwäche für Kuchen haben. Sie können viele verschiedene Rezepte ausprobieren und die Vorlieben jedes Familienmitglieds befriedigen.
Außerdem werden Sie jeden Tag den Duft von frisch gebackenem Brot in Ihrem Zuhause haben, als käme es gerade aus der Nachbarschaftsbäckerei, und gleichzeitig die Kosten für den Kauf reduzieren.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
Verifizierter Kauf
4 Sterne nach einem Monat Nutzung. Das Brot kommt im Vergleich zur vorherigen Brotmachine (kenvoud 450) etwas besser heraus, die rekordverdächtige 20 Jahre hielt mit nur einem Eimerwechsel und einmal wöchentlich genutzt wurde. Den 5. Stern gibt es, wenn sie mindestens 2 Jahre mit zwei Chargen pro Woche hält.
4 αστέρια με ένα μήνα χρησης Το ψωμί βγαίνει λίγο καλύτερο σε σχέση με τον προηγούμενο αρτοπαρασκευαστη ( kenvoud 450) που κράτησε χρο νο ρεκόρ 20 χρόνια μόνο με μια αντικατάσταση κάδου και χρήση μια φορά την εβδομάδα. Το 5ο. αστέρι θα το πάρει αν κράτηση τουλάχιστον 2 χρόνια με δύο παρασκευές την εβδομάδα.
Da das Brot, das wir heutzutage in der Bäckerei kaufen, Junk-Food ist und wir nicht wissen, was wir essen, ist es notwendig, Brot zu Hause zu machen.
Dieser spezielle Brotbackautomat hat mir geholfen, denn nicht nur weiß ich, was ich esse, sondern ich muss auch nicht mehr täglich um 8 Uhr morgens zur Bäckerei gehen, da das Brot später ausverkauft sein wird.
Es gibt ein Rezeptbuch mit genauen Maßangaben für alles, was man machen möchte, und welches Programm man verwenden soll. Man gibt einfach die Zutaten in den Behälter der Maschine in der Reihenfolge ein, die in den Anweisungen angegeben ist, und sobald man sie startet, läuft der Prozess automatisch ab und man kommt zurück, um frisch gebackenes Brot vorzufinden!
Die einzigen negativen Punkte, die ich gefunden habe, sind, dass der Bildschirm beleuchtet sein könnte und das Kabel etwas länger sein könnte, aber dieses Problem kann mit einer Verlängerung gelöst werden.
Αφού πλέον στην εποχή που ζούμε το ψωμί που αγοράζουμε από το φούρνο είναι πλέον junk food και δεν ξέρουμε τι τρώμε άρα επιβάλλεται να φτιάχνουμε ψωμί στο σπίτι.
Ο συγκεκριμένος αρτοπαρασκευαστης με έσωσε γιατί όχι μόνο ξέρω τι τρώω αλλά και τέλος οι καθημερινές επισκέψεις στο φούρνο 8 η ώρα το πρωί γιατί αργότερα το ψωμί θα του έχει εξαντληθεί.
Έχει βιβλίο συνταγών με τις ακριβείς δοσολογίες για ό,τι θέλεις να φτιάξεις και τι πρόγραμμα να χρησιμοποιήσεις. Απλά ρίχνεις τα υλικά μέσα στον κάδο της συσκευής με την σειρά που σου υποδεικνύουν οι οδηγίες χρήσης και από την στιγμή που το ξεκινήσεις η διαδικασία είναι αυτόματη και επιστρέφεις βρίσκοντας φρεσκοψημένο ψωμί!
Τα μονά αρνητικά που βρήκα είναι ότι θα μπορούσε η οθόνη του να είναι φωτιζόμενη και το καλώδιο να ήταν λίγο μακρύτερο αλλά αυτό το πρόβλημα λύνεται με μια προέκταση.
Verifizierter Kauf
Ich habe bisher 5 Brotbackautomaten gekauft und dieser ist bei weitem der beste. Im Gegensatz zu den anderen bäckt er den oberen Teil des Brotes richtig, und das liegt daran, dass er kein Fenster im Deckel hat. Außerdem ist etwas Neues für uns, dass er sich an die Einstellungen erinnert, die man das letzte Mal verwendet hat. Nach 20 Jahren Erfahrung mit Brotbackautomaten habe ich endlich eine Maschine, die nicht zu viel Lärm macht. Ich bin beeindruckt!
έχω αγοράσει μέχρι τώρα 5 αρτοπαρασκευαστες και αυτός είναι μακράν ο καλύτερος. σε αντίθεση με τους άλλους, ψήνει το επάνω μέρος του ψωμιού σωστά και αυτό γίνεται γιατί δεν έχει τζαμακι στο καπάκι. επίσης κάτι νέο για μας είναι ότι θυμάται τις ρυθμίσεις που είχες χρησιμοποιήσει την προηγούμενη φορά. μετά από πείρα 20 ετών σε αρτοπαρασκευαστες έχω επιτέλους ένα μηχάνημα που δεν κάνει πολύ θόρυβο. εντυπωσιάστηκα!!!
[AKTUALISIERUNG 1 JAHR SPÄTER]
Nach Dutzenden von Brotlaiben im ersten Jahr kann ich nicht anders, als dieses Gerät zu bewundern.
Mit einem 5-minütigen Prozess alle paar Tage essen wir perfektes Vollkornbrot mit den Zutaten unserer Wahl.
Es trägt auch erheblich zur Haushaltswirtschaft bei. Wir haben im gesamten Jahr 2023 nichts mehr von einer Bäckerei gekauft.
Und wir machen weiter :-)
[INITIALE BEWERTUNG]
Ausgezeichnetes Produkt. Wir haben über 4 Monate gesucht und uns in den unzähligen Modellen und ihren Spezifikationen verloren. Besonders bei der Anzahl der Programme fragt man sich, ob sie notwendig sind.
Schließlich wurde die Entscheidung getroffen und wir haben dieses hier bekommen. Mit einem 1-Kilogramm-Brotlaib pro Woche und 8 Laiben später können wir zuversichtlich sagen, dass wir solch wunderbare Ergebnisse von den ersten paar Anwendungen nicht erwartet haben.
Derzeit haben wir noch leicht erhältliches Mehl von Georgiou Mills, das wir im Supermarkt finden. Hart und Vollkorn, und unser Brot ist immer eine Kombination aus beiden, wie es in der Anleitung für Programm 5 empfohlen wird. Die Trockenhefe beziehen wir auch von derselben Firma.
Genaue Messungen sind erforderlich, daher ist eine Waage mit einer Mindestgenauigkeit von 1 Gramm notwendig. Wasser bei Raumtemperatur, es sei denn, es ist unter 16 Grad, dann muss es etwas aufgewärmt werden auf 20 Grad.
Alles, was wir bisher gemacht haben, war zu 100% erfolgreich im Geschmack, Aufgehen und in der Textur.
Wenn Sie genau das tun, was die Anleitung sagt (sie ist auf Englisch für mich, aber es gibt auch eine griechische Version darin) und einfach gute Zutaten verwenden, werden Sie selbstgemachtes Brot ohne Ende essen :)
P.S. Wenn das Brot fertig ist und Sie das Gerät schließen, lassen Sie es nicht stundenlang drinnen, da es im Behälter anfängt zu schwitzen. Sobald der Behälter außerhalb des Geräts etwas abgekühlt ist, nehmen Sie das Brot auf eine Basis mit Löchern für die Luftzirkulation. Wenn Sie es nicht sofort schneiden möchten, wickeln Sie es nach etwa 1 Stunde (im Winter) in ein sauberes Baumwoll-Küchentuch und lagern Sie es in einem kühlen Küchenschrank fern von Feuchtigkeit, Hitze usw. Das Brot bleibt über 5 Tage frisch und wird dann etwas härter außen. Wenn Sie es kurz erwärmen (ich persönlich bevorzuge Luft, aber es kann auch in der Mikrowelle gemacht werden), wird es wieder frisch. Und wenn Sie es etwas länger bei 150-160 Grad für 12-14 Minuten erhitzen, haben Sie wunderbares 'gegrilltes' Brot, als ob Sie es gestern gemacht hätten.
[ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 1 ΧΡΟΝΟ ΜΕΤΑ]
Έπειτα από δεκάδες ψωμιά μέσα στον πρώτο χρόνο, δεν μπορώ παρά να θαυμάσω αυτή την συσκευή.
Με 5 λεπτά διαδικασία κάθε λίγες μέρες τρώμε τέλειο ψωμί ολικής με άλευρα και υλικά της επιλογής μας.
Μεγάλη και η συνεισφορά στην οικονομία του σπιτιού. Δεν αγοράσαμε τίποτα από φούρνο ολόκληρο το 2023.
Και συνεχίζουμε :-)
[ΑΡΧΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ]
Άριστο προϊόν. Κάναμε αναζήτηση για πάνω από 4 μήνες και είχαμε χαθεί με τα άπειρα μοντέλα και τις προδιαγραφές τους. Ειδικότερα με το πλήθος των προγραμμάτων που κάποιος μπαίνει σε σκέψεις πως ίσως χρειάζεται.
Τελικά η απόφαση πάρθηκε και πήραμε τον συγκεκριμένο. Με ένα ψωμί 1 κιλού κάθε εβδομάδα και 8 ψωμιά μετά μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα πως τέτοια υπέροχα αποτελέσματα δεν τα περιμέναμε από τις πρώτες χρήσεις.
Για την ώρα είμαστε ακόμη σε άμεσα διαθέσιμα άλευρα των Μύλων Γεωργίου που τα βρίσκουμε στο super market. Σκληρό και Ολικής, και τα ψωμιά μας είναι πάντα ολικής με μίξη των δυο όπως προτείνει το Manual για το πρόγραμμα 5. Από την ίδια εταιρεία παίρνουμε και την ξηρή μαγιά.
Καλά ζυγίσματα χρειάζονται, οπότε χρειάζεται ζυγαριά με ακρίβεια το λιγότερο 1 γραμμαρίου. Νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, εκτός αν είναι κάτω από 16 οπότε θέλει λίγο ζέσταμα ως τους 20.
Ότι και αν έχουμε φτιάξει ως τώρα είχε 100% επιτυχία, σε γεύση, φούσκωμα, υφή.
Αν ακολουθείστε ότι ακριβώς γράφει το manual (αγγλικό για μένα, αλλά έχει και ελληνικό μέσα) και βάλετε απλά καλά υλικά θα τρώτε ψωμάρες σπιτικές δίχως αύριο :)
ΥΓ. όταν τελειώσει το ψωμί και κλείσετε την συσκευή μην το αφήσετε μέσα για ώρες γιατί αρχίζει να ιδρώνει μέσα στον κάδο. Μόλις κρυώσει λίγο ο κάδος έξω από την συσκευή, βγάζετε το ψωμί πάνω σε κάποια βάση που να έχει τρύπες ώστε να περνάει ο αέρας και από κάτω. Αν δεν θέλετε να το κόψετε άμεσα μετά από περίπου 1 ώρα (τον χειμώνα) εμείς το τυλίγουμε σε καθαρή βαμβακερή πετσέτα κουζίνας και το αποθηκεύουμε σε σκιερό ντουλάπι κουζίνας μακριά από υγρασία, θερμότητα, κτλ. Το ψωμί μένει σωστό για πάνω από 5 μέρες και μετά αρχίζει να σκληραίνει κάπως απ' έξω. Αν το βάλετε σε θερμότητα για λίγο (προτιμώ αέρα προσωπικά αλλά γίνεται ακόμη και σε μικροκύματα) γίνεται πάλι σαν φρέσκο. Και αν το θερμάνετε και λίγο περισσότερο στους 150-160 για 12-14 λεπτά θα έχετε υπέροχο 'grilled' ψωμί σαν να το φτιάξατε χθες.
Nach 2 Jahren intensiver Nutzung starke Rostbildung auf der Trommel, wo sich der Widerstand befindet, und auf dem Mischer der Trommel, wo das Brot hergestellt wird!! Kleine Anzeichen von Rost auch auf der Innenseite des Deckels!!
Μετά από 2 χρόνια χρήσης έντονη σκουριά στον κάδο που βρίσκεται η αντισταση του και στον αναδευτήρα του κάδου που γίνεται το ψωμί!! Μικρά σημάδια σκουριάς επίσης στο εσωτερικό του καπακιού!!
Dieser Brotbackautomat scheint sehr gut zu sein, er macht köstliches Brot, hat eine Vielzahl von Programmen und ist unbestreitbar leise, man kann ihn kaum hören, wenn er arbeitet. Der einzige negative Aspekt könnte sein, dass er kein kürzeres Backprogramm hat und etwa drei Stunden dauert, um fertig zu werden
Φαίνεται πολύ καλός ο αρτοπαρασκευαστης αυτός, φτιάχνει νόστιμο ψωμί, έχει ποικιλία προγραμμάτων και είναι ομολογουμένως αθόρυβος, δεν τον ακούς σχεδόν καθόδου όταν δουλεύει, το μόνο αρνητικό ισως ειναι οτι δεν έχει πιο σύντομο πρόγραμμα ψησίματος και θελει κανα τρίωρο να τελειώσει
Ich habe den Brotbackautomaten seit etwa 1 Monat und bin sehr zufrieden mit dem Brot. Ich benutze auch häufig die Programmierung, damit das Brot fertig ist, sobald ich aufwache. Das Brot bräunt und geht schön auf. Es enthält Anleitungen auf Griechisch.
Die negativen Punkte, die ich entdeckt habe und für die ich einen Stern abziehe, sind die folgenden:
1. Kabelänge. Es sollte deutlich länger sein.
2. Ich hätte gerne, dass das Display LED ist, für einfacheres Ablesen.
3. Das Rezeptheft hat sehr kleine Buchstaben, die schwer lesbar sind. Für diejenigen, die Englisch können, ist das Moulinex-Rezeptheft auf Englisch nützlich. Ich habe es auf Mediafire hochgeladen, für diejenigen, die es nicht im Internet suchen möchten, und den Link weiter unten. Da es für ein anderes Modell ist, verwenden Sie es bitte nur als Referenz zusammen mit dem Rezeptheft des neueren Modells.
4. Ich habe 3 Fehler in der Übersetzung des Hefts gefunden, die ich als ernsthaft betrachte, da sie das Ergebnis der Rezepte stark beeinflussen:
a. Statt "frische Hefe" verwenden Sie "Trockenhefe" (wie im Bild zu sehen).
b. Statt "Trockenhefe" verwenden Sie "Backpulver". Das ist ein sehr schwerwiegender Fehler.
c. Statt "Vollkornmehl 150" verwenden Sie "Sonnenblumenkerne".
Moulinex-Heft auf Englisch: https://www.mediafire.com/file/77w3magekv5lsdr/moulinex-breadmaker-recipe-book.pdf/file
Unten gebe ich mein eigenes Rezept für das Brot an, da ich gesehen habe, dass die Rezepte des Geräts weniger Hefe angeben, als wir normalerweise sogar beim Kneten von Hand verwenden. Die richtige Menge ist wichtig für das schöne Aufgehen des Brotes.
_____________________
VOLLKORNMEHLBROT
_____________________
350 ml Wasser bei Raumtemperatur
250 g Allzweckmehl (ich verwendete MARATA)
250 g Vollkornmehl (ich verwendete Mühle Agios Georgios)
1 oder 2 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Salz
1 Päckchen Trockenhefe
1 Teelöffel Anissamen (optional)
Ich gebe die Zutaten in folgender Reihenfolge hinein: Wasser, Öl, Zucker, Salz (leicht umrühren), Mehl, Hefe, Anissamen. Ich achte darauf, die Hefe und die Anissamen gleichmäßig zu verteilen.
Für das Backen wähle ich Programm 1, Gewicht 750 g, Kruste 2 oder 3.
_____________________
ANMERKUNGEN
_____________________
- Wenn das Leitungswasser sehr kalt ist, stelle den Messbecher mit Wasser 20 Sekunden lang bei 800 W in die Mikrowelle. Wenn ich das Gerät am Vorabend programmiere, damit es morgens fertig ist, erhitze ich das Wasser nicht. Achten Sie darauf, dass das Wasser nie zu heiß ist (bis zu 30°C) und die Hefe niemals direkt mit Salz in Kontakt kommt.
- Verwenden Sie Trockenhefe, die auf der Packung angibt, dass sie nicht aufgelöst werden muss. Außerdem geben Sie IMMER die Flüssigkeiten zuerst in die Schüssel des Brotbackautomaten und dann die festen Zutaten.
- Wenn Sie die Zutaten hinzufügen, stellen Sie die Schüssel auf die Küchenarbeitsplatte und nicht in den Automaten, um zu vermeiden, dass Zutaten auf die Heizstäbe fallen.
- Falls die Oberseite des Brotes etwas ungleichmäßig aufbläht (wie wenn es aufgegangen und wieder zusammengefallen ist), reduzieren Sie das Wasser auf 330 ml. (Die erforderliche Feuchtigkeit variiert je nach Mehl und Wetterbedingungen). Wenn das Brot generell nicht gut aufgehen sollte, versuchen Sie eine andere Hefe.
Viel Erfolg!
Aktualisierung 12.06.2022: Heute habe ich den Tefal PF210138 Brotbackautomaten entdeckt. Er gehört zur selben Gruppe wie Moulinex und sieht äußerlich mindestens identisch aus, aber der Preis ist unterschiedlich.
Aktualisierung 30.03.2025: Es sind über 3 Jahre vergangen, seit ich den Brotbackautomaten gekauft habe, und er funktioniert immer noch einwandfrei. Ich musste nur den Rührer austauschen, weil die Antihaftbeschichtung an einer Stelle abgegangen ist.
Der Preis ist jedoch stark gestiegen (180 € am 30.03.2025), daher würde ich beim Kauf jetzt den Tefal nehmen, der identisch mit diesem hier ist und viel günstiger.
Aktualisierung 05.04.2026: Nach mehr als 4 Jahren funktioniert er immer noch einwandfrei. Für das Brot verwende ich jetzt folgende Verhältnisse:
200 g Allzweckmehl
200 g Vollkornmehl
270 g Wasser bei Raumtemperatur
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
1 Päckchen Hefe
Optional füge ich hinzu:
1 Teelöffel Anissamen
1 Teelöffel Chiasamen
1 Teelöffel Leinsamen
1 Teelöffel Kürbiskerne
1 Teelöffel Sonnenblumenkerne
Έχω τον αρτοπαρασκευαστή εδώ και 1 μήνα περίπου και είμαι πολύ ικανοποιημένη από το ψωμί. Χρησιμοποιώ επίσης συχνά τον προγραμματισμό ώστε να έχω έτοιμο ψωμί μόλις ξυπνήσω. Το ψωμί ροδίζει και φουσκώνει όμορφα. Περιέχει οδηγίες στα ελληνικά.
Τα αρνητικά που εντόπισα και για τα οποία αφαιρώ ένα αστέρι είναι τα εξής:
1. Μήκος καλωδίου. Θα έπρεπε να ήταν αρκετά μακρύτερο.
2. Θα ήθελα η οθόνη να ήταν LED για εύκολη ανάγνωση.
3. Το φυλλάδιο των συνταγών έχει πολύ μικρά γράμματα που το καθιστούν δυσανάγνωστο. Όσοι τα καταφέρνετε με τα αγγλικά, θα σας φανεί χρήσιμο το φυλλάδιο της Moulinex στα αγγλικά. Το ανέβασα στο Mediafire για όσους δεν θέλετε να το ψάχνετε στο ίντερνετ και παραθέτω το λινκ πιο κάτω. Επειδή είναι για άλλο μοντέλο, χρησιμοποιήστε το συμβουλευτικά, σε συνδυασμό με το φυλλάδιο συνταγών του νεότερου μοντέλου.
4. Εντόπισα 3 λάθη στη μετάφραση του φυλλαδίου, που τα θεωρώ σοβαρά επειδή επηρεάζουν έως πολύ το αποτέλεσμα των συνταγών.
` α. Αντί για "φρέσκια μαγιά" , σημειώστε "ξηρή μαγιά" (φαίνεται κι από την εικόνα).
β. Αντί για "ξηρή μαγιά", σημειώστε "μπέικιν πάουντερ". Πολύ σοβαρό λάθος αυτό.
γ. Αντί για "αλεύρι ολικής 150", σημειώστε "ηλιόσποροι".
Φυλλάδιο Moulinex στα αγγλικά: https://www.mediafire.com/file/77w3magekv5lsdr/moulinex-breadmaker-recipe-book.pdf/file
Πιο κάτω παραθέτω τη δική μου συνταγή για το ψωμί που φτιάχνω, επειδή είδα ότι οι συνταγές της συσκευής αναφέρουν λιγότερη μαγιά από αυτήν που χρησιμοποιούμε συνήθως ακόμα και για πλάσιμο στο χέρι. Η σωστή ποσότητα είναι σημαντική για το ωραίο φούσκωμα του ψωμιού.
_____________________
ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
_____________________
350ml νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χρησιμοποίησα ΜΑΡΑΤΑ)
250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης (χρησιμοποίησα Μύλους Αγίου Γεωργίου)
1 ή 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
1 κουτ. σουπ. ζάχαρη
2 κουτ. γλ. αλάτι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουτ. σουπ. γλυκάνισο (προαιρετικό).
Ρίχνω τα υλικά με την εξής σειρά: νερό, λάδι, ζάχαρη, αλάτι (ανακατεύω λιγο), αλεύρι, μαγιά, γλυκάνισο. Φροντίζω να σκορπίσω ομοιόμορφα τη μαγιά και τον γλυκάνισο.
Για το ψήσιμο, επιλέγω Πρόγραμμα 1, Βάρος 750 γρ., Κρούστα 2 ή 3.
_____________________
ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ
_____________________
- Όταν το νερό της βρύσης είναι πολύ κρύο, βάζω τον δοσομετρητή με το νερό στον φούρνο μικροκυμάτων, για 20 sec στα 800W. Όταν προγραμματίζω τη συσκευή αποβραδίς για να είναι έτοιμο το πρωί, δεν ζεσταίνω το νερό. Προσέξτε το νερό να μην είναι ποτέ πολύ ζεστό (μέχρι 30 βαθμούς) και η μαγιά να μην έρχεται ποτέ σε επαφή με το αλάτι
- Να χρησιμοποιείτε ξηρή μαγιά που αναφέρει στη συσκευασία ότι δεν χρειάζεται διάλυση. Επίσης να βάζετα ΠΑΝΤΑ τα υγρά πρώτα στον κάδο του αρτοπαρασκευαστή και μετά τα στερεά.
- Όταν ρίχνετε τα υλικά, να έχετε τον κάδο τοποθετημένο στον πάγκο της κουζίνας και όχι μέσα στον αρτοπαρασκευαστή, για να μην πέσουν υλικά στις αντιστάσεις.
- Αν το πάνω μέρος του ψωμιού κάτσει κάπως (σαν να φούσκωσε και να ξεφούσκωσε), μειώστε το νερό στα 330ml. (Η απαραίτητη υγρασία διαφέρει ανάλογα με το αλεύρι, ακόμα και με τις καιρικές συνθήκες). Αν γενικώς δεν φουσκώνει καλά, δοκιμάστε άλλη μαγιά.
Καλή επιτυχία!
Ενημέρωση 12/6/2022: Σήμερα ανακάλυψαι τον αρτοπαρασκευαστή Tefal PF210138. Ανήκει στον ίδιο όμιλο με τη Moulinex και εξωτερικά τουλάχιστον είναι ολόιδιοι αλλά με διαφορά στην τιμή.
Ενημέρωση 30/3/2025: Έχουν περάσει 3+ χρόνια από τότε που πήρα τον αρτοπαρασκευαστή και εξακολουθεί να λειτουργεί άψογα. Χρειάστηκε μόνο να αλλάξω τον αναδευτήρα γιατί είχε φύγει σε κάποιο σημείο η αντικολλητική επίστρωση.
Η τιμή του πάντως έχει εκτοξευτεί στα ύψη (180€ στις 30/3/2025) γι' αυτό αν έκανα την αγορά τώρα, θα έπαιρνα τον Tefal που είναι ίδιος με αυτόν εδώ και σε πολύ καλύτερη τιμή.
Ενημέρωση 5/4/2026: Περισσότερο από 4 χρόιναι μετά εξακολουθεί και λειτουργεί άψογα. Στο ψωμί χρησιμοποιώ πλέον τις εξής αναλογίες:
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. αλεύρι ολικής
270 γρ. νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
1 κουτ. γλ. αλάτι
1 κουτ. γλ. ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
Τα παρακάτω είναι προαιρετικά αλλά εγώ τα βάζω:
1 κουτ. σουπ. γλυκάνισος
1 κουτ. σουπ. σπόροι τσία
1. κουτ. σουπ. λιναρόσπορος
1 κουτ. σουπ. κολοκυθόσπορος
1. κουτ. σουπ. ηλιόσπορος
Mit 10 Euro mehr bekommst du Mulinex und nicht Izzy, Geld, das in Bezug auf Qualität minimal ist. Ausgezeichnetes Gerät, es macht perfektes, leckeres, hausgemachtes Brot. In 2 Minuten hast du die Zutaten hinzugefügt und es erledigt alles von selbst danach. Du wirst dein Geld innerhalb von 4 Monaten wieder zurückbekommen.
Με 10 ευρώ παραπάνω παίρνεις mulinex και όχι Izzy, χρήματα που είναι μηδαμινά σε σχέση ποιότητας. Εξαιρετική συσκευή, βγάζει τέλειο, νόστιμο, σπιτικό ψωμί. Σε 2 λεπτά έχεις βάλει τα υλικά και τα κάνει μετά όλα μόνο του. Θα κάνεις απόσβεση των χρημάτων σου μέσα σε 4 μήνες.
Sehr guter Kauf, er erfordert anfangs Experimente. Die Rezepte mit Vollkorn- und Mehrkornmehl sind bei mir perfekt gelungen, aber mit Weißbrot hatte ich etwas Schwierigkeiten. Es erfordert jedoch eine spezielle Art von Mehl, um erfolgreich zu sein. Es ist das Geld wert, wir werden kein Brot mehr von außen kaufen
Πολύ καλή αγορά θέλει πειραματισμό στην αρχή οι συνταγές με αλεύρι ολικής και πολυσπόρια μου βγήκαν με την μια στο λευκό ψωμί δυσκολεύομαι λίγο αλλά θέλει συγκεκριμένο τύπο αλεύρι για να πετύχει αξίζει τα λεφτά του δεν αγοράσαμε ξανά ψωμί απ' έξω
Verifizierter Kauf
Sehr zufriedenstellende Brotqualität in verschiedenen Programmen.
Auch der Kuchen ist ausgezeichnet, aber er geht nicht viel auf.
Das einzige Negative ist, dass die Anweisungen und Rezepte nicht auf Griechisch sind und das Rezeptbuch nicht besonders erklärend ist und auch keine große Vielfalt bietet, daher ist Improvisation erforderlich.
Für den Preis von 90,00 Euro wird es empfohlen
Πολύ ικανοποιητική ποιότητα ψωμιού σε διάφορα προγράμματα.
Επίσης το κέικ είναι εξαιρετικό αλλά δεν φουσκώνει πολύ.
Το μόνο αρνητικό είναι ότι οι οδηγίες και οι συνταγές δεν έχουν Ελληνικά συν ότι το βιβλίο συνταγών δεν είναι ιδιαίτερα επεξηγηματικό ούτε έχει μεγάλη ποικιλία όποτε εκεί χρειάζεται αυτοσχεδιασμός.
Για το κόστος του (90.00 ευρώ) είναι προτεινόμενο
Ich hatte noch nie einen Brotbackautomaten und jetzt, wo ich einen habe, sage ich, dass ich zu lange gewartet habe, um ihn zu bekommen. Er macht Brot sehr einfach, wirtschaftlich und lecker. Der einzige Nachteil ist, dass er kein zufriedenstellendes Rezeptbuch hat. Ich komme nach etwa einem Jahr zurück, um zu sagen, dass es der beste Kauf der letzten Jahre war! Diejenigen, die das Vollkornbrot gegessen haben, kommen zurück, um sich wieder von mir füttern zu lassen! Und das sagt alles!
Δεν είχα ποτέ αρτοπαρασκευαστή και τώρα που τον πήρα λέω ότι άργησα πάρα πολύ να το αποκτήσω. Κάνει ψωμί πανεύκολα, οικονομικά, και πεντανόστιμα. Το μόνο μειονέκτημα είναι Πως δεν έχει Ικανοποιητικό βιβλίο συνταγών.
Επανέρχομαι μετά από ένα χρόνο περίπου για να πω πως ήταν η καλύτερη αγορά των τελευταίων ετών!Οσοι έχουν φάει το ψωμί ολικής επανέρχονται για να τους ξανά ταΐσω!Και μόνο αυτό τα λέει όλα!!!
Verifizierter Kauf
Super !!!!
Super !!!!
Verifizierter Kauf
sehr gutes Produkt. Etwas überteuert jedoch.
πολύ καλό προϊόν. Λίγο τσιμπημένη η τιμή βέβαια.
Verifizierter Kauf
Es hat uns nicht enttäuscht...
Δεν μας έχει απογοητεύσει...
Verifizierter Kauf
Einfach perfektes Brot!!! Einfach zu bedienen, viele Programme, köstliches Ergebnis!
Απλά τέλειο ψωμί!!! Εύκολος στη χρήση, πολλά προγράμματα, πεντανόστιμο αποτέλεσμα!
Alles ist bisher gut. Ich habe keine Meinung zur Haltbarkeit.
Όλα καλά προς το παρόν. Για την αντοχή στο χρόνο δεν έχω άποψη.
Verifizierter Kauf
Ich bin zufrieden
Ειμαι ευχαριστημένος
In wenigen Worten, sehr gute Maschine.
Με λίγα λόγια πολύ καλό μηχάνημα.
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
4 Sterne nach einem Monat Nutzung. Das Brot kommt im Vergleich zur vorherigen Brotmachine (kenvoud 450) etwas besser heraus, die rekordverdächtige 20 Jahre hielt mit nur einem Eimerwechsel und einmal wöchentlich genutzt wurde. Den 5. Stern gibt es, wenn sie mindestens 2 Jahre mit zwei Chargen pro Woche hält.
4 αστέρια με ένα μήνα χρησης Το ψωμί βγαίνει λίγο καλύτερο σε σχέση με τον προηγούμενο αρτοπαρασκευαστη ( kenvoud 450) που κράτησε χρο νο ρεκόρ 20 χρόνια μόνο με μια αντικατάσταση κάδου και χρήση μια φορά την εβδομάδα. Το 5ο. αστέρι θα το πάρει αν κράτηση τουλάχιστον 2 χρόνια με δύο παρασκευές την εβδομάδα.
Da das Brot, das wir heutzutage in der Bäckerei kaufen, Junk-Food ist und wir nicht wissen, was wir essen, ist es notwendig, Brot zu Hause zu machen.
Dieser spezielle Brotbackautomat hat mir geholfen, denn nicht nur weiß ich, was ich esse, sondern ich muss auch nicht mehr täglich um 8 Uhr morgens zur Bäckerei gehen, da das Brot später ausverkauft sein wird.
Es gibt ein Rezeptbuch mit genauen Maßangaben für alles, was man machen möchte, und welches Programm man verwenden soll. Man gibt einfach die Zutaten in den Behälter der Maschine in der Reihenfolge ein, die in den Anweisungen angegeben ist, und sobald man sie startet, läuft der Prozess automatisch ab und man kommt zurück, um frisch gebackenes Brot vorzufinden!
Die einzigen negativen Punkte, die ich gefunden habe, sind, dass der Bildschirm beleuchtet sein könnte und das Kabel etwas länger sein könnte, aber dieses Problem kann mit einer Verlängerung gelöst werden.
Αφού πλέον στην εποχή που ζούμε το ψωμί που αγοράζουμε από το φούρνο είναι πλέον junk food και δεν ξέρουμε τι τρώμε άρα επιβάλλεται να φτιάχνουμε ψωμί στο σπίτι.
Ο συγκεκριμένος αρτοπαρασκευαστης με έσωσε γιατί όχι μόνο ξέρω τι τρώω αλλά και τέλος οι καθημερινές επισκέψεις στο φούρνο 8 η ώρα το πρωί γιατί αργότερα το ψωμί θα του έχει εξαντληθεί.
Έχει βιβλίο συνταγών με τις ακριβείς δοσολογίες για ό,τι θέλεις να φτιάξεις και τι πρόγραμμα να χρησιμοποιήσεις. Απλά ρίχνεις τα υλικά μέσα στον κάδο της συσκευής με την σειρά που σου υποδεικνύουν οι οδηγίες χρήσης και από την στιγμή που το ξεκινήσεις η διαδικασία είναι αυτόματη και επιστρέφεις βρίσκοντας φρεσκοψημένο ψωμί!
Τα μονά αρνητικά που βρήκα είναι ότι θα μπορούσε η οθόνη του να είναι φωτιζόμενη και το καλώδιο να ήταν λίγο μακρύτερο αλλά αυτό το πρόβλημα λύνεται με μια προέκταση.
Ich habe bisher 5 Brotbackautomaten gekauft und dieser ist bei weitem der beste. Im Gegensatz zu den anderen bäckt er den oberen Teil des Brotes richtig, und das liegt daran, dass er kein Fenster im Deckel hat. Außerdem ist etwas Neues für uns, dass er sich an die Einstellungen erinnert, die man das letzte Mal verwendet hat. Nach 20 Jahren Erfahrung mit Brotbackautomaten habe ich endlich eine Maschine, die nicht zu viel Lärm macht. Ich bin beeindruckt!
έχω αγοράσει μέχρι τώρα 5 αρτοπαρασκευαστες και αυτός είναι μακράν ο καλύτερος. σε αντίθεση με τους άλλους, ψήνει το επάνω μέρος του ψωμιού σωστά και αυτό γίνεται γιατί δεν έχει τζαμακι στο καπάκι. επίσης κάτι νέο για μας είναι ότι θυμάται τις ρυθμίσεις που είχες χρησιμοποιήσει την προηγούμενη φορά. μετά από πείρα 20 ετών σε αρτοπαρασκευαστες έχω επιτέλους ένα μηχάνημα που δεν κάνει πολύ θόρυβο. εντυπωσιάστηκα!!!
[AKTUALISIERUNG 1 JAHR SPÄTER]
Nach Dutzenden von Brotlaiben im ersten Jahr kann ich nicht anders, als dieses Gerät zu bewundern.
Mit einem 5-minütigen Prozess alle paar Tage essen wir perfektes Vollkornbrot mit den Zutaten unserer Wahl.
Es trägt auch erheblich zur Haushaltswirtschaft bei. Wir haben im gesamten Jahr 2023 nichts mehr von einer Bäckerei gekauft.
Und wir machen weiter :-)
[INITIALE BEWERTUNG]
Ausgezeichnetes Produkt. Wir haben über 4 Monate gesucht und uns in den unzähligen Modellen und ihren Spezifikationen verloren. Besonders bei der Anzahl der Programme fragt man sich, ob sie notwendig sind.
Schließlich wurde die Entscheidung getroffen und wir haben dieses hier bekommen. Mit einem 1-Kilogramm-Brotlaib pro Woche und 8 Laiben später können wir zuversichtlich sagen, dass wir solch wunderbare Ergebnisse von den ersten paar Anwendungen nicht erwartet haben.
Derzeit haben wir noch leicht erhältliches Mehl von Georgiou Mills, das wir im Supermarkt finden. Hart und Vollkorn, und unser Brot ist immer eine Kombination aus beiden, wie es in der Anleitung für Programm 5 empfohlen wird. Die Trockenhefe beziehen wir auch von derselben Firma.
Genaue Messungen sind erforderlich, daher ist eine Waage mit einer Mindestgenauigkeit von 1 Gramm notwendig. Wasser bei Raumtemperatur, es sei denn, es ist unter 16 Grad, dann muss es etwas aufgewärmt werden auf 20 Grad.
Alles, was wir bisher gemacht haben, war zu 100% erfolgreich im Geschmack, Aufgehen und in der Textur.
Wenn Sie genau das tun, was die Anleitung sagt (sie ist auf Englisch für mich, aber es gibt auch eine griechische Version darin) und einfach gute Zutaten verwenden, werden Sie selbstgemachtes Brot ohne Ende essen :)
P.S. Wenn das Brot fertig ist und Sie das Gerät schließen, lassen Sie es nicht stundenlang drinnen, da es im Behälter anfängt zu schwitzen. Sobald der Behälter außerhalb des Geräts etwas abgekühlt ist, nehmen Sie das Brot auf eine Basis mit Löchern für die Luftzirkulation. Wenn Sie es nicht sofort schneiden möchten, wickeln Sie es nach etwa 1 Stunde (im Winter) in ein sauberes Baumwoll-Küchentuch und lagern Sie es in einem kühlen Küchenschrank fern von Feuchtigkeit, Hitze usw. Das Brot bleibt über 5 Tage frisch und wird dann etwas härter außen. Wenn Sie es kurz erwärmen (ich persönlich bevorzuge Luft, aber es kann auch in der Mikrowelle gemacht werden), wird es wieder frisch. Und wenn Sie es etwas länger bei 150-160 Grad für 12-14 Minuten erhitzen, haben Sie wunderbares 'gegrilltes' Brot, als ob Sie es gestern gemacht hätten.
[ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 1 ΧΡΟΝΟ ΜΕΤΑ]
Έπειτα από δεκάδες ψωμιά μέσα στον πρώτο χρόνο, δεν μπορώ παρά να θαυμάσω αυτή την συσκευή.
Με 5 λεπτά διαδικασία κάθε λίγες μέρες τρώμε τέλειο ψωμί ολικής με άλευρα και υλικά της επιλογής μας.
Μεγάλη και η συνεισφορά στην οικονομία του σπιτιού. Δεν αγοράσαμε τίποτα από φούρνο ολόκληρο το 2023.
Και συνεχίζουμε :-)
[ΑΡΧΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ]
Άριστο προϊόν. Κάναμε αναζήτηση για πάνω από 4 μήνες και είχαμε χαθεί με τα άπειρα μοντέλα και τις προδιαγραφές τους. Ειδικότερα με το πλήθος των προγραμμάτων που κάποιος μπαίνει σε σκέψεις πως ίσως χρειάζεται.
Τελικά η απόφαση πάρθηκε και πήραμε τον συγκεκριμένο. Με ένα ψωμί 1 κιλού κάθε εβδομάδα και 8 ψωμιά μετά μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα πως τέτοια υπέροχα αποτελέσματα δεν τα περιμέναμε από τις πρώτες χρήσεις.
Για την ώρα είμαστε ακόμη σε άμεσα διαθέσιμα άλευρα των Μύλων Γεωργίου που τα βρίσκουμε στο super market. Σκληρό και Ολικής, και τα ψωμιά μας είναι πάντα ολικής με μίξη των δυο όπως προτείνει το Manual για το πρόγραμμα 5. Από την ίδια εταιρεία παίρνουμε και την ξηρή μαγιά.
Καλά ζυγίσματα χρειάζονται, οπότε χρειάζεται ζυγαριά με ακρίβεια το λιγότερο 1 γραμμαρίου. Νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, εκτός αν είναι κάτω από 16 οπότε θέλει λίγο ζέσταμα ως τους 20.
Ότι και αν έχουμε φτιάξει ως τώρα είχε 100% επιτυχία, σε γεύση, φούσκωμα, υφή.
Αν ακολουθείστε ότι ακριβώς γράφει το manual (αγγλικό για μένα, αλλά έχει και ελληνικό μέσα) και βάλετε απλά καλά υλικά θα τρώτε ψωμάρες σπιτικές δίχως αύριο :)
ΥΓ. όταν τελειώσει το ψωμί και κλείσετε την συσκευή μην το αφήσετε μέσα για ώρες γιατί αρχίζει να ιδρώνει μέσα στον κάδο. Μόλις κρυώσει λίγο ο κάδος έξω από την συσκευή, βγάζετε το ψωμί πάνω σε κάποια βάση που να έχει τρύπες ώστε να περνάει ο αέρας και από κάτω. Αν δεν θέλετε να το κόψετε άμεσα μετά από περίπου 1 ώρα (τον χειμώνα) εμείς το τυλίγουμε σε καθαρή βαμβακερή πετσέτα κουζίνας και το αποθηκεύουμε σε σκιερό ντουλάπι κουζίνας μακριά από υγρασία, θερμότητα, κτλ. Το ψωμί μένει σωστό για πάνω από 5 μέρες και μετά αρχίζει να σκληραίνει κάπως απ' έξω. Αν το βάλετε σε θερμότητα για λίγο (προτιμώ αέρα προσωπικά αλλά γίνεται ακόμη και σε μικροκύματα) γίνεται πάλι σαν φρέσκο. Και αν το θερμάνετε και λίγο περισσότερο στους 150-160 για 12-14 λεπτά θα έχετε υπέροχο 'grilled' ψωμί σαν να το φτιάξατε χθες.
Nach 2 Jahren intensiver Nutzung starke Rostbildung auf der Trommel, wo sich der Widerstand befindet, und auf dem Mischer der Trommel, wo das Brot hergestellt wird!! Kleine Anzeichen von Rost auch auf der Innenseite des Deckels!!
Μετά από 2 χρόνια χρήσης έντονη σκουριά στον κάδο που βρίσκεται η αντισταση του και στον αναδευτήρα του κάδου που γίνεται το ψωμί!! Μικρά σημάδια σκουριάς επίσης στο εσωτερικό του καπακιού!!