Der trockene Rotwein Douloufakis Enotria vereint die Rebsorten Liatiko, Kotsifali und Syrah. Er wird nach klassischer Rotweinbereitung hergestellt. Dabei wird jede Rebsorte separat in Edelstahltanks vergoren, ohne anschließende Reifung im Eichenfass. Er duftet fruchtig nach roten Früchten wie Kirsche, dazu kommen Noten von Waldboden, mediterranen Kräutern und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er mittlere Tannine, eine hohe Säure und einen fruchtigen Abgang.
Die Trauben stammen aus Dafnes bei Heraklion auf Kreta, aus einer Höhe von 350 m. Der Wein wird bei 17 °C serviert und kann bis zu 3 Jahre reifen.
- Farbe: Rot
- Typ: Trocken
- Rebsorten: Liatiko 30 %, Kotsifali 30 %, Syrah 40 %
- Region: Dafnes, Heraklion, Kreta
- Höhenlage des Weinbergs: 350 m
- Weinbereitung: Klassische Rotweinbereitung, mit separater Gärung jeder Rebsorte in Edelstahltanks bei 24–28 °C
- Reifung im Fass: Keine Reifung im Eichenfass
- Aromen: Rote Früchte, Waldboden, mediterrane Kräuter und Pfeffer
- Tannine: Mittel
- Säure: Hoch
- Körper: Mittel
- Serviertemperatur: 17 °C
- Lagerfähigkeit: Bis zu 3 Jahre
- Passt zu: Rindfleisch, Pasta, Pizza, Käse und Wurstwaren
- Menge: 187 ml
- Stückzahl: 1
Spezifikationen
- Menge
- 187 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Kreta
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Syrah, Kotsifali, Liatiko
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
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