Ich benutze es hauptsächlich für Fleisch und gelegentlich für Fisch, Käse oder Gemüse. Nachfolgend fasse ich einige Eindrücke aus 5 Monaten Nutzung zusammen:

1. Es grillt das Fleisch relativ gut. Es gibt eine ungleichmäßige Garung und die Temperaturregelung erfordert Aufmerksamkeit, um ein Anbrennen außen und Rohsein innen zu verhindern. Es gibt einige Abweichungen im Vergleich zur empfohlenen Temperatur des Herstellers und dem Ton, den man einstellen sollte.

2. Der Geschmack hat nichts mit Holzkohle zu tun. Das sollte man von Anfang an wissen. Ich erwähne es, weil viele vielleicht glauben, dass die Aromen ähnlich sind. Das Grillen auf einer Platte hat einen anderen Geschmack (logischerweise), ohne dass es nicht schön ist.

3. Die Fläche ist ausreichend für eine vierköpfige Familie und nur... Für größere Gruppen dauert es natürlich länger, da die Fläche begrenzt ist.

4. Die Reinigung ist relativ einfach. Es gibt jedoch keine gute Fettentwässerung, wodurch sie am Grill haften bleiben und mehr Aufwand erfordern, um sie zu entfernen. Die Rillen, die aus diesem Grund vorhanden sind, erfüllen wahrscheinlich ihre Aufgabe nicht sehr gut, ohne dass sie überhaupt nicht funktionieren.

5. Es ist sehr praktisch, dass es abnehmbar ist. Sie können sogar unter einer Dunstabzugshaube in einem Innenraum bequem grillen.

6. Es geht sehr schnell. Vom Moment, in dem Sie sich entscheiden zu grillen, bis zum Moment des Essens vergeht nur wenig Zeit. Keine Holzkohle, kein Warten auf ein Feuer, nichts... Für mich ist das sehr wichtig.

Zusammenfassend ist es ein gutes Produkt mit Vor- und Nachteilen, aber ich finde, dass der Kaufpreis vielleicht höher ist als gerechtfertigt.

Ich habe den Grill vor ein paar Wochen gekauft und die ersten Eindrücke sind positiv. Genauer gesagt, für diejenigen, die interessiert sind:

* Für die Montage ist es besser, sich einige verwandte Videos auf YouTube anzusehen, da die Anleitung sehr knapp und nicht leicht verständlich ist. Es ist jedoch nicht schwierig, die Montage umfasst 4-5 Schrauben mit einem einfachen Schraubenzieher. Das Gerät kann theoretisch von seiner Basis entfernt und auf einen Tisch gestellt werden, erfordert jedoch das Abschrauben und ist wahrscheinlich nicht sehr praktisch, wenn dies häufig erfolgen muss.

* In Bezug auf die Bauqualität gilt das Prinzip, dass man bekommt, wofür man bezahlt, daher hatte ich von Anfang an keine hohen Erwartungen. Es ist nicht besonders stabil oder schwer (was bedeutet, dass man vorsichtig sein muss, um nicht darüber zu stolpern und es beim Kochen umzustoßen, auch wenn es auf einem sehr windigen Balkon steht, ist es nicht ratsam, es leicht aufrecht zu lagern, da es definitiv umfallen wird. Es gibt jedoch kein Problem, es in seiner normalen Position mit geschlossenem Deckel zu lassen). Auf der anderen Seite hat es eine ordentliche Verarbeitung und ist sehr einfach zu transportieren. Ein kleiner Nachteil ist, dass das gesamte System in aufrechter Lagerposition auf der einen Seite von den Rädern und auf der anderen Seite vom linken Griff des Grills gestützt wird. Es wäre besser, einen anderen Kontaktpunkt mit dem Boden zu haben. Das ist auch der Grund, warum es ziemlich leicht umfallen kann, wenn es in aufrechter Position ist.

* Es hat ein langes Kabel (3m), lässt sich leicht anschließen und trennen und verfügt über einen Thermostat, der praktisch ständig auf das Maximum eingestellt sein muss. Ich denke nicht, dass niedrigere Temperaturen sinnvoll sind, da der Grill nur 1600 Watt hat (Update: Die Leistung stammt aus dem Jahr 2019, seitdem wurde das Modell auf 2400 Watt aufgerüstet), daher sollte der Schalter in fast allen Kochfällen und natürlich während des Vorheizvorgangs (der 3-4 Minuten dauert) ständig auf die höchste Stufe eingestellt sein.

* Der Deckel schließt gut und öffnet sich nicht, aber offensichtlich schließt er aus offensichtlichen Gründen nicht vollständig an den Seiten (Rauch muss irgendwo herauskommen, was im Allgemeinen nicht störend ist). Die Öffnung beträgt etwa einen Zentimeter an der gesamten Seite des Deckels. Da es jedoch genauso einfach ist, dass Staub/Asche von dort eindringt, während der Grill gelagert wird, ist es gut, ihn mit einer wasserdichten Abdeckung zu schützen. Die Abmessungen der Abdeckung sollten mindestens 1 Meter in der Höhe und 65-70 Zentimeter in der Breite/Tiefe betragen (kostet etwa 20-30 Euro).

* Es ist SEHR einfach zu reinigen, und das ist ein GROßER Vorteil im Vergleich zu Gas- oder Holzkohlegrills usw. (auch wenn letztere besser kochen). Das war für mich ein sehr wichtiger Grund, dieses Gerät zu wählen, da keine Notwendigkeit besteht, zu zerlegen, Roste oder zwischen den Platten, Gasbrennern usw. zu schrubben und zu reinigen. Sie nehmen einfach die Metallplatte (Abmessungen 35x40 Zentimeter) ab, waschen sie unter dem Wasserhahn mit einem Schwamm (Vorsicht, nicht mit einer Drahtbürste schrubben) und sie kann auch in einem (großen) Geschirrspüler gereinigt werden, aber persönlich bevorzuge ich das nicht. Zusätzlich zur Platte gibt es eine kleine Metallwanne, die das abfließende Fett auffängt und genauso leicht gereinigt werden kann. Außerdem reicht ein Abwischen mit einem feuchten Tuch am Deckel aus. Insgesamt dauert es 5 Minuten im Gegensatz zu größeren Grills, bei denen man eine halbe Stunde zum Kochen und eine weitere halbe Stunde zum Reinigen benötigt, um zu verhindern, dass das Fett raucht, Feuer fängt, usw.

* Schließlich das Wichtigste: das Kochen selbst. Bisher so gut, das letzte Mal habe ich Hühnchen-Souvlaki gekocht und es hat etwa 25 Minuten gedauert, sie waren lecker und saftig und im Allgemeinen erzielt der Grill mit zunehmender Nutzung und Kenntnis bessere Ergebnisse.

Insgesamt ist es für seinen Preis ein sehr ehrlicher Grill, einer dieser Käufe, die man nicht bereut, auch wenn man weiß, dass es bessere Modelle gibt, die viel teurer sind.

* Update nach 2 Jahren Nutzung: Wie oben erwähnt, wurde der Grill gemäß der offiziellen Website https://www.firstaustria.de/product/005350-1 jetzt auf 2400 Watt aufgerüstet (von 1600), während der Preis gleich geblieben ist, daher ist es ein noch besseres Preis-Leistungs-Verhältnis, da beim ursprünglichen Modell die relativ geringe Leistung der größte Nachteil war. Dies ist nicht mehr der Fall. Er hat sich seit dem Kauf nicht verschlechtert, auch die Farbe ist nicht verblasst. Ich habe ihn unbedeckt und auf einem Balkon aufgestellt, der den ganzen Winter über viel Wind abbekommt, aber er zeigt keinerlei Abnutzungserscheinungen.

Ich koche mehr Gemüse als Fleisch, aber er erledigt seine Aufgabe sowohl mit beidem sehr gut (immer unter Berücksichtigung der Proportionen, ich werde ihn nicht mit Grills vergleichen, die das Fünffache kosten). Der seitliche Tisch neben ihm ist äußerst praktisch. In der Zwischenzeit habe ich auch einen runden Holzkohlegrill mit Deckel gekauft, der natürlich eine bessere Leistung erbringt, aber viel mehr Aufwand erfordert, sowohl zum Anzünden als auch zum Reinigen oder Aufbewahren. Natürlich ist letzterer aufgrund des Rauchs nicht für die Verwendung auf einem Balkon geeignet, hier macht First Austria also einen großen Unterschied. Wenn Sie auf einem Balkon grillen müssen und Platz sparen möchten, ist elektrisch die einzige Option. Wenn Sie solche Einschränkungen nicht haben, dann Holzkohle oder Gas (wobei letzteres natürlich auch die entsprechenden Kosten mit sich bringt).