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Merkmale
Traminer, eine Sorte, die ihren Namen vom italienischen Dorf Termeno im Südosten Südtirols erhalten hat. Eine weiße aromatische Sorte, die sich am besten in relativ kühlen Regionen entwickelt.
Der einzigartige weiße geschützte geografische Ursprung (g.g.A.) Metsovo in Griechenland stammt aus den Weinbergen Giniets und des Heiligen Nikolaus an den Hängen des Pindos in einer Höhe von 900 Metern.
Der Prozess umfasst:
Das Ergebnis ist eine größere aromatische Komplexität und Geschmeidigkeit im Mund.
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