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Der Apalarina-Minze-Likör ist ein traditionelles Produkt aus Chios, bekannt für das besondere Aroma und den dezenten Geschmack der Minze, die eine Kombination aus Explosivität und Frische bietet.
Die Geschichte des Unternehmens Apalarina beginnt im Jahr 1863, als Ioannis Serafim die Brennerei in Neochori auf Chios gründete.
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