Der Afentakis Protoğeros ist der unbestrittene Weinkönig, der Hymnenschreiber der Retsina. Gefräßig nach Vergnügen öffnet er sein Herrenhaus für Gelage und exzessive, bis zur letzten Niederlage schwelgende Weinseligkeit.
Um seinen unstillbaren sinnlichen Durst zu löschen, verwandelt er sein Herrenhaus in ein eigentümliches Harem, in dem herumirren die Psychokören, die er angeblich bringt, um seiner Frau bei den Arbeiten zu helfen. Die Allmacht des Afentakis und der Retsina wird von seinem Sohn Andreas gestürzt.
Aromen, Lachen, Hochzeits- und Festlieder, der laszive Klang von Küssen hinter dem Laubwerk, das Zischen des Mosts in den Fässern vermischen sich in ihm und kreiert seinen persönlichen Wein mit dem Namen "Weinbauer".
Und als Kastalia, die Mondfrau, die Frauenvision, in sein Leben tritt, schafft er den zweiten Wein mit ihrem Namen. Es folgt der "Himeros", der Wein der Liebe und der Leidenschaft, und schließlich das "Poem", das beeindruckendste, das das Ganze des Lebens umfasst, sogar den Tod und das, was darüber hinausgeht.
