Weinberge: Ausgewählte Weinberge von Pyrgos und Megalochori
Vinifikation: Direkte Pressung der Trauben mit Gärung bei kontrollierter Temperatur (17-18˚C) mit einheimischen Hefen.
Reifung: Mit edlen Weinhefen für 12 Monate.
Lagerung: 12 Monate in der Flasche.
Abfüllung: Ungefiltert.
Sanfte gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Kraftvoll und intensiv im Mund mit lebhafter Säure. Intensive Mineralität und ein langer Nachgeschmack, der anhält.
Begleitet große, fetthaltige Fische, Schalentiere, Meeresfrüchte-Pasta, Fleisch (Geflügel und Schwein), cremige Käse.
Kann mehr als 7 Jahre gelagert werden.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Santorin
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Assyrtiko
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse & Hülsenfrüchte, Aperitif / Solo, Asiatische & würzige Küche
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Ja
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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