Die Löffelsüßigkeiten sind in unserem Land eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und bis heute lebendig bleibt. Trotz der technologischen Entwicklung bleibt die Zubereitung der Süßigkeiten gleich, wie sie uns von unseren Großmüttern überliefert wurde.

Es gibt, zumindest in unserer Gegend, keinen Menschen, der nicht irgendwann in seinem Leben Löffelsüßigkeiten probiert hat. Deshalb habe ich meinem Buch den Titel „Die Süßigkeiten des Lebens...“ gegeben. Ich werde meine Großmutter und meine Mutter, die es als unvorstellbar hielten, dass es in unserem Haus keine Löffelsüßigkeiten gab: Feigen, Kirschen, Aprikosen, Weintrauben usw., niemals vergessen.

Ebenso gab es die entsprechenden Marmeladen, ohne jedoch die Retsina, das Traubenmus, die Traubenkekse und die Muskatellerwein-Süßigkeit zu vergessen...

[Auszug aus dem Text auf der Rückseite der Ausgabe]