Das Santoku-Messer ist das Allzweckmesser, das auf Japanisch "drei Tugenden" bedeutet, da es für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden kann. Die Spitze ist stärker gebogen als beim Kochmesser, während die Länge der Klinge ideal für feines Hacken, sogar auf der Arbeitsplatte der Haushaltsküche, ist, wo normalerweise weniger Platz vorhanden ist. Durch sein geringes Gewicht ist es auch nach stundenlangem Gebrauch bequem und ermüdungsfrei.
Beschreibung
Spezifikationen
Santoku-Messer
Hochwertige Edelstahlklinge
Die Klingen aller Messer in der Serie sind aus martenitischem Edelstahl gefertigt. Der Schlüssel zu optimaler Funktionalität und Haltbarkeit der Klinge liegt in der Verwendung der richtigen Stahllegierung. Der Stahl muss die perfekte Kombination aus Schärfe und Schutz vor Korrosion bieten. Die Klingen in der Serie sind extrem langlebig und scharf und bieten eine hohe professionelle Leistung, ohne zu hart zu sein, was das Schärfen erleichtert und seltener erforderlich macht.
Ergonomischer Griff, bequemer Halt
Der ästhetisch ansprechende Griff der Swiss Classic Messerserie ist äußerst ergonomisch und aus POM gefertigt, einem Material, das eine unvergleichliche Widerstandsfähigkeit gegen Verschleiß bietet, sterilisiert werden kann und über einen weiten Temperaturbereich hinweg Härte und Haltbarkeit aufweist.
Schneidefläche
Schnitte sollten auf holzigen oder plastischen Schneideflächen durchgeführt werden. Glas-, Stein- und Marmorschneideflächen sind ungeeignet, da sie dauerhafte Schäden an den Messerklingen verursachen können.
Reinigung
Waschen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser. Nach jedem Gebrauch sollten Sie das Messer sofort (mit einem milden Reinigungsmittel) waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Besonders wenn Sie saure Lebensmittel geschnitten haben, sollten Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch waschen.
Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie das Messer immer weg von Ihrem Körper und weg von der Schneide mit einem Tuch oder Handtuch abwischen.
Schärfen
Egal wie scharf ein Messer am Anfang ist, nach einiger Benutzung muss es geschärft werden, etwas, das Sie mit einem Schärfer, einem Schleifstein oder einem Riemen erreichen können.
Sie können feststellen, ob Ihr Messer gut schneidet, indem Sie einen einfachen Test mit dem Messer und einem Blatt Papier durchführen. Ein scharfes Messer kann problemlos und sauber durch ein Blatt Papier schneiden. Andererseits wird ein Messer, das geschärft werden muss, Schwierigkeiten haben und sein Schnitt wird grob sein.
Es ist auch ratsam, Ihre Messer gelegentlich von einem Profi schärfen zu lassen, um eventuelle Schäden an der Klingenkante zu beheben und die Schärfe zu erhalten.
- Produktnummer
- 6.8526.17L9B
- Tastaturen
- Santoku
- Material
- Rostfreier Stahl
- Material des Griffs
- Kunststoff
- Japanische Messer
- Ja
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 17 cm
- Farbe
- Orange
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier