MCT-Öl

Palmkernöl*, das mittelkettige Triglyceride enthält.

Palmkernöl ist reich an MCTs und wird oft als Quelle für MCTs verwendet. Es ist wichtig, es nicht mit Palmöl zu verwechseln, das aus dem Fruchtfleisch der Frucht gewonnen wird. Palmkernöl wird aus den essbaren Samen der Palme hergestellt und nicht aus der Frucht. Obwohl beide Öle von derselben Pflanze stammen, hat Palmkernöl eine andere Zusammensetzung als Palmöl, das mehrfach ungesättigte Fette enthält, die sich negativ auf den Cholesterinspiegel auswirken.