Persönlich verwende ich nur Gusseisen, Edelstahl und Glas in Bezug auf meine Kochutensilien. Keine Beschichtung, nichts Antihaftbeschichtetes. Viele der verschiedenen Gusseisenutensilien, die hier und dort verkauft werden, haben irgendeine Art von Beschichtung (alle Beschichtungen verschleißen mit der Zeit und landen in unserem Magen). Die Kochgeschirre von Lodge gelten allgemein als einige der besten der Welt, und diese Grillpfanne ist keine Ausnahme. Stellen Sie sich vor, ich esse kein Fleisch, also benutze ich sie nur für Fisch... eine schwierige Aufgabe! So sehr ich, in Kombination mit einer Induktionskochplatte, die ich noch nicht gemeistert habe, manchmal denke, ich habe alles vermasselt... das Ergebnis ist immer schmackhaft. Ja, das Essen kann kleben bleiben, wenn man die Pfanne nicht richtig "anbrät", ja, Reinigung und Pflege erfordern Arbeit, Zeit und Hingabe. Daher empfehle ich dieses Produkt nur für Feinschmecker, für diejenigen, die das gewisse Extra über ihre Bequemlichkeit stellen, und für diejenigen, die ihre Gesundheit vor schädlichen PTFEs, PFOAs bevorzugen
Προσωπικά χρησιμοποιώ μόνο μαντέμι, ανοξείδωτο ατσάλι και γυαλί όσον αφορά τα μαγειρικά σκεύη μου. Καμία επίστρωση, τίποτε αντικολλητικό. Πολλά από τα διάφορα μαντεμένια σκεύη που πωλούντσαι εδώ κι εκεί έχουν κάποιου είδους επίστρωση (όλες οι επιστρώσεις φθείρονται με το χρόνο και καταλήγουν στο στομάχι μας). Τα σκεύη της Lodge γενικά θεωρούνται από τα καλύτερα στον κόσμο, και αυτή η γκριλιέρα δεν αποτελεί εξαίρεση. Να φανταστείτε πως δεν τρώω κρέας οπότε τη χρησιμοπιώ μονο για ψάρια.. δύσκολη πίστα! Όσο κι αν, σε συνδυασμό με μια επαγωγική εστία την οποία δεν έχω ακόμη δαμάσει, θεωρώ μερικές φορές πως τα έχω κάνει θάλασσα.. το αποτέλεσμα είναι πάντοτε γευστικό. Ναι, τα φαγητά μπορεί να κολλάνε αν δεν ¨κάψεις" καλά το τηγάνι, ναι, το καθάρισμα και η συντήρηση θέλουν δουλειά, χρόνο και μεράκι. Οπότε το συγκεκριμένο προιόν το συστήνω μόνο για μερακλήδες, για αυτούς που προτιμούν το κάτι παραπάνω από την ευκολία τους, και για αυτούς που προτιμούν την υγεία τους από τα βλαβερά PTFEs, PFOAs