Luxardo Bitter Bianco teilt die gleichen bitteren Kräuter, aromatischen Pflanzen und Zitrusfrüchte mit dem Luxardo Bitter. Vor dem Mischprozess werden jedoch die meisten davon destilliert, ein Prozess, der die Farbe in transparent verwandelt und das Geschmacksprofil leicht verändert.

Eine Infusion aus italienischem Absinth wird am Ende hinzugefügt, um den bitteren Geschmack zu verstärken und dem Produkt die elfenbeinfarbene Farbe zu verleihen.

Luxardo Bitter Bianco eignet sich perfekt, um klassische Cocktails wie den Negroni in einen Negroni Bianco, eine Paloma in eine Paloma Bianco usw. zu verwandeln, kann aber auch pur oder auf Eis als klassisches Aperitivo genossen werden.