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Beschreibung
Spezifikationen
VIELE HABEN BISHER ÜBER die antike griechische Ernährung berichtet, was das historische Interesse der Öffentlichkeit geweckt hat. Dieses Buch hingegen hat nicht das Ziel, Sie mit Gerichten zu beeindrucken, die vor zweieinhalbtausend Jahren existierten, sondern möchte sie Ihnen empfehlen, denn es ist mehr als sicher, dass Sie sie heute so zubereiten können, wie Sie sie auf den Seiten sehen.
Es scheint, dass Griechenland nicht nur Helden, Philosophen und Künstler hervorgebracht hat, sondern auch eine besondere Auffassung von kulinarischen Themen hatte. Gourmets der internationalen Küche könnten überrascht sein, wenn sie die Herkunft der fruchtigen Sauce erkennen, die sie für bahnbrechend hielten. Anhänger einer gesunden Ernährung werden die idealen Kombinationen in Gerichten entdecken, die 25 Jahrhunderte alt sind!
In diesem Bestreben blieben wir der historischen Genauigkeit der Speisen treu, wagten es jedoch, sie mit einer schlichten und modernen Präsentation zeitlich zu befreien. Alle Gerichte, von den einfachsten bis zu den reichhaltigsten, bewahren den Geschmack und die Reinheit einer Epoche, an der wir alle teilhaben möchten. Unsere einfachen Anleitungen werden Ihnen auf die beste Weise helfen, den antiken griechischen Tisch zu decken!
[Ausschnitt aus dem Text auf dem Rückcover der Ausgabe]
Hersteller
- Autor
- Sofia A. Souli
- Verleger
- PSychalos
- Sprache
- Griechisch
- Untertitel
- Antike griechische Küche
- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
- 185
- Veröffentlichungsdatum
- -
- Veröffentlichungsdatum
- 2004
- Abmessungen
- 22x21 cm
- Auszeichnung
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- ISBN-13
- 9789608455030
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