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Roggenschrot hat einen hohen Lysin-Gehalt (eine essentielle Aminosäure) und ist reich an Ballaststoffen, was sich positiv auf die Verdauung auswirkt.
Roggen besteht aus:
Roggenschrot enthält viele der wertvollen Inhaltsstoffe des Roggenkorns. Sie können sie mit Milch, Früchten, Nüssen und anderen Samen genießen. Sie sind reich an Ballaststoffen und haben mehr Geschmack als Haferflocken.
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