Das ausreichende Wissen über die Physiologie jedes Organismus ist eine Voraussetzung für dessen erfolgreiche Verwaltung. In den letzten Jahrzehnten haben die Techniken der Molekularbiologie es ermöglicht, die „Wie“ und „Warum“ vieler physiologischer Phänomene in allen Organismen, einschließlich Pflanzen, zu beantworten.

So wird die klassische „Pflanzenphysiologie“ durch wichtige Informationen der Molekularphysiologie ergänzt, die nicht nur ein umfassenderes Verständnis der physiologischen Phänomene ermöglichen, sondern auch die Nutzung des neuen Wissens in verschiedenen biotechnologischen Anwendungen fördern.

Dieses Buch ist das Ergebnis der koordinierten kollektiven Anstrengung von acht Universitätslehrern aus fünf Hochschulen des Landes, um nicht nur unser traditionelles Wissen, sondern auch die neuesten Forschungsergebnisse in diesem Bereich zu präsentieren.

So kann das Buch als Lehrbuch für Bachelor- und Masterstudierende verwendet werden, als Informationsquelle für Forscher, Biologen und Geoingenieure über die neuesten Entwicklungen in der Pflanzenphysiologie, sowie von jedem Leser mit spezifischem Interesse an bestimmten Themen.