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Hauptmerkmale:
Du gibst heutzutage 350 Euro aus und es ist ziemlich schwer, weil du einige Messer bekommst.... und das Geld ist die Hälfte eines Gehalts.. Trotz all dem sind die Messer perfekt.... Sie schneiden perfekt... Sie ermüden die Hand nicht, sie sind leicht und gut gemacht! Es lohnt sich, sie für rein professionelle Zwecke zu bekommen, sie werden dich nirgendwo enttäuschen! Das Einzige, was ich vielleicht möchte und was sie nicht hatten, wäre eine Messertasche anstelle der Einwegtasche, die sie hatten...!!
Δίνεις 350 ευρώ στις μέρες αυτές και είναι κάπως βαρυ γιατί σου έρχονται μερικά μαχαίρια....κ τα χρήματα είναι μίσος μισθός.. Παρ όλα αυτά τα μαχαίρια είναι άψογα.... Κόβουν τέλεια... Δεν κουράζουν το χέρι, είναι ελαφριά κ καλής κατασκευής! Αξίζει να τα πάρετε για καθαρά επαγγελματικό σκοπό δεν θα σας απογοητευσουν πουθενά! Το μόνο που ίσως θα ήθελα κ δεν είχαν θα ήταν μια θήκη μαχαιριών κ όχι η κασετίνα μιας χρήσης που είχαν...!!
Das Schälmesser hat die ideale Größe, um Gemüse und Obst schnell und einfach zu schälen und zu schneiden. Seine Präzision ermöglicht eine hervorragende Kontrolle und es wird auch zum Schnitzen und Erstellen von Dekorationen und Garnierungen verwendet.
Das Brotmesser ist ideal für alle krustigen Lebensmittel, da seine gezackte Klinge es dem Messer ermöglicht, die äußere Kruste zu durchdringen, ohne sie zu brechen. Es hat eine lange Länge und kann bei allen Lebensmitteln mit harter Außenschicht verwendet werden, sogar bei Süßigkeiten.
Das Filetiermesser ist so konzipiert, dass es Präzision und Benutzerfreundlichkeit bietet. Die lange, dünne Klinge des Messers ist äußerst flexibel, um Ihr Fleisch oder Ihren Fisch ohne Widerstand zu schneiden und Ihnen zu helfen, Fischfilets leicht und schnell in Sekunden zuzubereiten. Ideal zum Schneiden von Fisch wie Lachs, Schwertfisch, Forelle sowie jeder Art von Fleisch.
Das Kochmesser ist das Lieblingsmesser jedes professionellen und Hobbykochs, und das nicht ohne Grund. Es hat vielleicht die meisten Einsatzmöglichkeiten aller anderen Küchenmesser, da man damit große Portionen schneiden, alles von Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch und Fisch hacken oder schneiden kann. Seine breite Klinge und die gebogene Schneide machen es ideal für schnelles Hacken durch die bekannte Wiegebewegung. Die Dicke der Klinge am Rücken gibt Ihnen das nötige Gewicht und die nötige Kraft, während seine Länge eine Vielzahl von täglichen Aufgaben abdeckt.
Hilft, die Schneide des Messers neu auszurichten und die Metallfasern zu begradigen, die sich während des Schneidvorgangs verbogen haben.
Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück chirurgischem Stahl, das Chrom-Molybdän-Vanadium enthält (X50 Cr MoV 15).
X50 Cr MoV 15 ist ein weit verbreiteter Stahl in vielen Küchenmessern, und seine Zusammensetzung umfasst etwa 0,5% Kohlenstoff (X50), was der Messerschneide Härte verleiht, und etwa 15% Chrom (Cr), was Korrosionsbeständigkeit bietet.
Zusätzlich enthält er einen kleinen Prozentsatz an Molybdän (Mo) und Vanadium (V), die eine verbesserte Verschleißfestigkeit und Schnitthaltigkeit bieten.
Das Wusthof-Messer ist darauf ausgelegt, eine zuverlässige Schneidleistung und langanhaltende Haltbarkeit zu bieten.
Die Klingenhärte wird mit 58 (±1) HRC bewertet (ein Messer mit einer Härte über 56 HRC gilt als gut).
Der Griff besteht aus einem Material namens Polyacetal Copolymer F20-03 BKF, auch bekannt als POM (Polyoxymethylen). POM ist eine Art Kunststoff, der häufig zur Herstellung von Messergriffen verwendet wird und für seine Haltbarkeit, Abriebfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die drei Nieten am Griff des Messers tragen zu erhöhter Stabilität und Kontrolle während des Gebrauchs bei.
Es wird empfohlen, Schnitte auf Holz- oder Kunststoffschneideflächen zu machen. Glas-, Stein- und Marmorschneideflächen sind ungeeignet, da sie dauerhafte Schäden an den Messerklingen verursachen können.
Waschen Sie das Messer vor der ersten Benutzung mit warmem Wasser. Nach jedem Gebrauch sollten Sie das Messer unverzüglich (mit einem einfachen Reinigungsmittel) waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Besonders wenn Sie säurehaltige Lebensmittel geschnitten haben, müssen Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch waschen.
Zu Ihrer Sicherheit sollten Sie das Messer immer vom Körper weg und von der Schneide weg mit einem Tuch oder Handtuch abwischen.
Es wird nicht empfohlen, das Messer in der Spülmaschine zu waschen, sondern von Hand, um das Material zu schützen und die Schärfe lange zu erhalten.
Sie können feststellen, ob Ihr Messer gut schneidet, indem Sie einen einfachen Test mit dem Messer und einem Blatt Papier durchführen. Ein scharfes Messer kann ein Blatt Papier leicht und sauber durchschneiden. Umgekehrt wird ein Messer, das geschärft werden muss, Schwierigkeiten haben und der Schnitt wird gezackt sein.
Es wird auch empfohlen, Ihre Messer gelegentlich von einem Fachmann schärfen zu lassen, um mögliche Schäden an der Schneide zu reparieren und die Schärfe zu erhalten.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
Du gibst heutzutage 350 Euro aus und es ist ziemlich schwer, weil du einige Messer bekommst.... und das Geld ist die Hälfte eines Gehalts.. Trotz all dem sind die Messer perfekt.... Sie schneiden perfekt... Sie ermüden die Hand nicht, sie sind leicht und gut gemacht! Es lohnt sich, sie für rein professionelle Zwecke zu bekommen, sie werden dich nirgendwo enttäuschen! Das Einzige, was ich vielleicht möchte und was sie nicht hatten, wäre eine Messertasche anstelle der Einwegtasche, die sie hatten...!!
Δίνεις 350 ευρώ στις μέρες αυτές και είναι κάπως βαρυ γιατί σου έρχονται μερικά μαχαίρια....κ τα χρήματα είναι μίσος μισθός.. Παρ όλα αυτά τα μαχαίρια είναι άψογα.... Κόβουν τέλεια... Δεν κουράζουν το χέρι, είναι ελαφριά κ καλής κατασκευής! Αξίζει να τα πάρετε για καθαρά επαγγελματικό σκοπό δεν θα σας απογοητευσουν πουθενά! Το μόνο που ίσως θα ήθελα κ δεν είχαν θα ήταν μια θήκη μαχαιριών κ όχι η κασετίνα μιας χρήσης που είχαν...!!
