Messer

Wusthof Gourmet Messer Peeling aus rostfreiem Stahl 8cm Code: 4022

Hauptmerkmale:

  • Schälmesser
  • Material: Edelstahl
  • Klingenlänge: 8 cm
  • Gesamtlänge: 18,2 cm
  • Gewicht: 39 g
Siehe Beschreibung & Spezifikationen
  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Klingenlänge 8 cm

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Beschreibung & Spezifikationen

Schälmesser

Das Schälmesser hat die ideale Größe, um Gemüse und Obst schnell und einfach zu schälen und zu schneiden. Seine Präzision ermöglicht eine hervorragende Kontrolle und es wird auch zum Schnitzen und Erstellen von Dekorationen und Garnierungen verwendet.

Klingenmaterial

Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück chirurgischem Stahl, das Chrom-Molybdän-Vanadium enthält (X50 Cr MoV 15).

X50 Cr MoV 15 ist ein weit verbreiteter Stahl in vielen Küchenmessern, und seine Zusammensetzung umfasst etwa 0,5 % Kohlenstoff (X50), der der Messerklinge Härte verleiht, und etwa 15 % Chrom (Cr), das Korrosionsbeständigkeit bietet.

Zusätzlich enthält es einen kleinen Prozentsatz an Molybdän (Mo) und Vanadium (V), die eine verbesserte Verschleißfestigkeit und Schnitthaltigkeit bieten.

Das Wusthof-Messer ist darauf ausgelegt, zuverlässige Schneidleistung und langanhaltende Haltbarkeit zu bieten.

Die Härte der Klinge beträgt 56 (±1) HRC (ein Messer mit einer Härte über 56 HRC gilt als gut).

Griff

Der Griff besteht aus strapazierfähigem synthetischem Material, das Haltbarkeit, Abriebfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet. Die drei Nieten am Griff des Messers tragen zu erhöhter Stabilität und Kontrolle während des Gebrauchs bei.

Schneidebrett

Es wird empfohlen, Schnitte auf Holz- oder Kunststoffschneideflächen zu machen. Glas-, Stein- und Marmorschneideflächen sind ungeeignet, da sie dauerhafte Schäden an den Messerklingen verursachen können.

Reinigung

Waschen Sie das Messer vor der ersten Benutzung mit warmem Wasser. Nach jedem Gebrauch sollten Sie das Messer unverzüglich (mit einem einfachen Reinigungsmittel) waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Besonders wenn Sie säurehaltige Lebensmittel geschnitten haben, müssen Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch waschen.

Zu Ihrer Sicherheit sollten Sie das Messer immer vom Körper weg und von der Klinge weg mit einem Tuch oder Handtuch abwischen.

Es wird nicht empfohlen, das Messer in der Spülmaschine zu waschen, sondern von Hand, um das Material zu schützen und die Schärfe lange zu erhalten.

Schärfen

Egal wie scharf ein Messer anfangs ist, nach einiger Zeit benötigt es eine Schärfung, die Sie mit einem Schärfer, Wetzstein oder Abziehstahl erreichen können.

Sie können feststellen, ob Ihr Messer gut schneidet, indem Sie einen einfachen Test mit dem Messer und einem Stück Papier durchführen. Ein scharfes Messer kann ein Stück Papier leicht und sauber schneiden. Im Gegensatz dazu wird ein Messer, das geschärft werden muss, Schwierigkeiten haben und der Schnitt wird ausgefranst sein.

Es wird auch empfohlen, Ihre Messer gelegentlich von einem Fachmann schärfen zu lassen, um mögliche Schäden an der Schneide zu reparieren und die Schärfe zu erhalten.

Hersteller

Produktnummer
4022
Tastaturen
Peeling
Material
Rostfreier Stahl
Japanische Messer
Nein
Professionelle Serie
Nein
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
8 cm
Farbe
Black
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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