Geschmäcker und Düfte des Mittelmeers auf Ihrem Teller! Rezepte für Fastengerichte, köstliche Leckereien und exzellente Süßigkeiten.

In diesem Buch finden Sie: Originelle Ideen für Vorspeisen und Salate. Eine Vielzahl Hauptgerichte, basierend auf allen Arten von Gemüse und nahrhaften Hülsenfrüchten. Verschiedene Kombinationen, um Brot zu kneten, Teigtaschen, Torten, Crêpes und Börek zu füllen.

Rezepte für Fastenteigwaren. Möglichkeiten, um den Meeresfrüchten mehr Geschmack zu verleihen. Über siebzig Rezepte, um kleine Süßigkeiten, Löffelsüßigkeiten, Blechkuchen, Pfannkuchen, Kekse, Kuchen, Obstdesserts und sogar Sorbets zuzubereiten.

Ausschnitt aus dem Text auf dem Rückcover der Ausgabe