Die Wirkung der Malvenblüte ist sanft, entzündungshemmend und schleimlösend. Sie wird verwendet bei Entzündungen der Mundhöhle, zur Genesung von Gastritis und Magen Geschwüren sowie bei Problemen des oberen Atemwegssystems. Äußerlich kann sie in einem Badewasser oder als Kompresse bei Abszessen und leichten Verbrennungen verwendet werden.

Die Zusammensetzung der Malve umfasst die Vitamine A, B, C, E, Inulin, Phenole, Flavonoide, essentielle Fettsäuren sowie Mineralien wie Calcium, Magnesium, Zink, Selen und Kalium. Aufgrund ihres hohen Schleimgehalts ist die Malve besonders beruhigend bei Entzündungen der Harnwege, des Verdauungs- und Atmungssystems. Die Malvenblätter liefern auch nützliche Mengen an Eisen und sind reich an Zink und Vitaminen.

Die Malve ist essbar und kann in der Küche als Ersatz für Spinat in Gerichten wie Suppen, Salaten und Pasteten verwendet werden. Der Schleim der Malve hilft, Suppen zu verdicken. In der jüdischen Kultur gilt sie als wichtige Pflanze und war während des Krieges von 1948 eine entscheidende Ernte. Die gewöhnliche Malve kann das Corchorus olitorius bei der Zubereitung des traditionellen Gerichts „Molokhia“ ersetzen, das normalerweise mit Hühnchen serviert wird.

In China werden die Malwwurzel zur Herstellung von reichen Suppen und Brühen verwendet. Die Samenschoten können das Eiweiß für die Herstellung von Baisers ersetzen.

Anwendung: Erwärmen Sie in einer Tasse Wasser einen Teelöffel für 5-10 Minuten, abgedeckt. Abseihen und den Tee trinken.

Produktinformationen:

• Bioprodukt
• Herkunft: Außerhalb der EU