Das Kochmesser ist das Lieblingsmesser jedes professionellen und Hobbykochs, und das nicht ohne Grund. Es hat vielleicht die vielseitigsten Verwendungsmöglichkeiten aller Küchenmesser, da man es zum Schneiden großer Portionen, zum feinen Hacken oder Würfeln von Gemüse und Obst sowie von Fleisch und Fisch verwenden kann. Die breite Klinge und die gebogene Schneide machen es ideal für schnelles und präzises Hacken mit der bekannten Wiegebewegung. Die Dicke der Klinge am Rücken ist ausreichend, um Ihnen das benötigte Gewicht und die benötigte Kraft zu geben, während ihre Länge eine Vielzahl von alltäglichen Aufgaben abdeckt.
Kochmesser
Klingenmaterial
Das Klingenmaterial besteht aus einem Kern mit außergewöhnlicher Härte, umgeben von Schichten aus weichem Edelstahl, die korrosionsbeständig sind. Die äußeren Schichten der Klinge bestehen aus demselben Stahl wie die Griffe, was die Verbindung zwischen Klinge und Griff noch stärker macht.
Staubsauger
Der Griff besteht aus Edelstahl und verfügt über eine ergonomische Daumenstütze für eine reibungslose, effiziente Schneidbewegung und einen bequemen Griff. Die sieben Nieten am Griff sind so gestaltet, dass sie die sieben edlen Tugenden des Samurai-Kodex repräsentieren: Integrität, Mut, Mitgefühl, Respekt, Ehrlichkeit, Ehre und Loyalität.
Schneidefläche
Es wird empfohlen, Schnitte auf holzigen oder plastischen Schneideoberflächen durchzuführen. Glas-, Stein- und Marmor-Schneideoberflächen sind ungeeignet, da sie dauerhafte Schäden an den Messerklingen verursachen können.
Reinigung
Waschen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser. Nach jedem Gebrauch sollten Sie das Messer sofort (mit einem milden Reinigungsmittel) waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Besonders wenn Sie saure Lebensmittel geschnitten haben, sollten Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch waschen.
Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie das Messer immer weg von Ihrem Körper und weg von der Schneide wegwischen, mit einem Tuch oder Handtuch.
Es wird nicht empfohlen, es in der Spülmaschine zu waschen, sondern von Hand, um das Material zu schützen und die Schärfe lange zu erhalten.
Schärfen
Egal wie scharf ein Messer anfangs ist, nach einiger Benutzung muss es geschärft werden, etwas, das Sie mit einem Schärfer, einem Schleifstein oder einem Riemen erreichen können.
Sie können feststellen, ob Ihr Messer gut schneidet, indem Sie einen einfachen Test mit dem Messer und einem Blatt Papier durchführen. Ein scharfes Messer kann mühelos und sauber durch ein Blatt Papier schneiden. Andererseits wird ein Messer, das geschärft werden muss, Schwierigkeiten haben und sein Schnitt wird grob sein.
Es ist auch ratsam, Ihre Messer gelegentlich von einem Profi schärfen zu lassen, um eventuelle Schäden an der Klingenkante zu beheben und die Schärfe zu erhalten.
- Produktnummer
- SAI-06
- Tastaturen
- Chefkoch
- Material
- Rostfreier Stahl
- Material des Griffs
- Metallisch
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Ja
- Haushaltsgebrauch
- Nein
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 25 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier