Dieses Werk ist das Ergebnis vieler Jahre Lehre der beiden Autoren an der Veterinärmedizinischen Fakultät der A.U.Th., an den Fakultäten für Landwirtschaft der A.U.Th. und der Universität Thessalien sowie an den Fachhochschulen.

Die Erstellung eines fundierten, aber auch kompakten Lehrhandbuchs wurde beschlossen, um die Lehre über den Aufbau und die Funktion tierischer Organismen für die Bachelor-Studierenden der Fakultäten für Landwirtschaft der Höheren Bildung zu begleiten.

Aus diesem Grund wurde versucht, einen verständlichen Text mit vielen Abbildungen zu erstellen, ohne viele Details und spezifische Verweise, mit denen die Studierenden sich später in ihren Masterstudien auseinandersetzen könnten.

Für das Verständnis des Textes sind keine Vorkenntnisse erforderlich, jedoch wird das Verstehen erleichtert, wenn die Studierenden bereits einige Kurse in Biologie, Zoologie oder Tierhaltung absolviert haben.