Hochwertiger Gusseisen-Bräter von Petromax, sehr kompakte Größe, mit flachem Boden, der ihn ideal für die direkte Nutzung über Feuer, im Backofen, im Holzofen, beim Grillen oder sogar im Kamin macht. Die gesamte Wärme wird im Bräter eingeschlossen und das Gusseisen garen die Speisen gleichmäßig von allen Seiten. Der Deckel verfügt über ein spezielles Loch für ein Lebensmittelthermometer. Der Bräter ist bereits vorgegart und einsatzbereit, das heißt, er ist mit pflanzlichem Öl beschichtet, das die geeignete Antihaftschicht erzeugt, damit das Essen nicht kleben bleibt.
Gusseisen-Kochgeschirr hat eine hervorragende Fähigkeit, die Wärme der Speisen während des Kochens konstant zu halten, weshalb es von den besten Köchen weltweit verwendet wird. Das Kochen im Bräter ist generell langsam: die Speisen werden langsam gegart, ohne Temperaturschwankungen, erhalten ihre Säfte und erzeugen ein sehr schmackhaftes Ergebnis. Darüber hinaus ist das Kochen in Gusseisen-Geschirr im Allgemeinen gesünder, da keine künstlichen chemischen Verbindungen wie Teflon vorhanden sind.
Hinweis: Messen Sie Ihren Ofen oder Kamin sorgfältig aus, damit er zur Größe des Bräters passt, den Sie möchten. Gusseisen-Geschirr kann ästhetische Mängel aufweisen, die aus dem Gieß- oder Saisonierungsprozess stammen, die jedoch die Funktion, die Garantie oder die Lebensdauer des Geschirrs nicht beeinträchtigen.
