Hochwertiger Gusseisen-Bräter von Petromax mit flachem Boden, ideal für die Verwendung auf dem Herd oder im Ofen. Er ist auch geeignet für die direkte Verwendung über offenem Feuer, im Holzofen, auf dem Grill oder sogar im Kamin.

Der Deckel des Bräters kann umgedreht werden (dank der drei Stützfüße) und als Grillplatte über Feuer oder Kohlen verwendet werden. Wenn er auf dem Bräter platziert wird, schafft er die perfekten Kochbedingungen, da die gesamte Wärme im Bräter gehalten wird und das Essen gleichmäßig von allen Seiten gart. Der Deckel verfügt außerdem über ein spezielles Loch für ein Fleischthermometer.

Der Bräter ist bereits vorgeölt und einsatzbereit, d.h. er wurde mit pflanzlichem Öl behandelt, um eine geeignete Antihaftbeschichtung zu schaffen, damit das Essen nicht kleben bleibt. Gusseisenwaren haben eine hervorragende Fähigkeit, die Wärme des Essens während des Kochens konstant zu halten, weshalb sie von den besten Köchen weltweit verwendet werden.

Das Kochen im Bräter ist im Allgemeinen langsam: Die Speisen werden langsam gegart, ohne Temperaturschwankungen, wodurch sie ihre Säfte bewahren und ein sehr schmackhaftes Ergebnis entsteht. Darüber hinaus ist das Kochen in Gusseisenwaren allgemein viel gesünder, da keine künstlichen chemischen Verbindungen wie Teflon enthalten sind.

Hinweis: Nicht für den Hausgebrauch empfohlen aufgrund des Gewichts. Messen Sie Ihren Ofen oder Kamin sorgfältig, um sicherzustellen, dass er mit der Größe des gewünschten Bräters übereinstimmt. Gusseisenwaren können ästhetische Mängel aufweisen, die aus dem Guss- oder Saisonierungsprozess resultieren, die jedoch nicht als Mangel angesehen werden, da sie die Funktion, die Garantie oder die Lebensdauer des Geräts nicht beeinträchtigen.