Hochwertiger rechteckiger Gusseisen-Bräter von Petromax, ideal zum Backen von Brot, Fleisch, Hülsenfrüchten und vielen anderen Speisen. Er kann im Ofen sowie direkt über offenem Feuer, in einem Holzofen, auf dem Grill oder sogar im Kamin verwendet werden. Der Bräter ist bereits vorgeglüht und sofort einsatzbereit, das heißt, er wurde mit pflanzlichem Öl beschichtet, das eine geeignete Antihaftschicht (Patina) erzeugt, damit die Speisen nicht haften bleiben.

Gusseisen-Geschirr hat eine hervorragende Fähigkeit, die Wärme des Essens während des Kochens konstant zu halten, weshalb es von den besten Köchen weltweit verwendet wird. Das Kochen im Bräter ist im Allgemeinen langsam: Die Speisen werden langsam und ohne Temperaturschwankungen gegart, wodurch sie ihre Säfte behalten und ein sehr schmackhaftes Ergebnis erzeugen.

Darüber hinaus ist das Kochen in Gusseisen-Geschirr allgemein viel gesünder, da es keine künstlichen chemischen Verbindungen wie Teflon enthält.

Hinweis: Messen Sie Ihren Ofen oder Kamin sorgfältig aus, um sicherzustellen, dass die Größe des Bräters passt. Gusseisen-Geschirr kann ästhetische Mängel aufweisen, die aus dem Gieß- oder Würzprozess resultieren, diese gelten jedoch nicht als Mangel, da sie die Funktion oder Lebensdauer des Geschirrs nicht beeinträchtigen.