Ziemlich leistungsstark in der Leistung, mit großer Kapazität und definitiv sehr praktisch. Lassen Sie uns jedoch ein paar Dinge klären.
Die vom Hersteller angegebenen Garzeiten sind eher lächerlich, da sie weit von der Realität entfernt sind. Es sei denn, unsere Unternehmen betrachten uns als Bugs Bunny, der knusprige rohe Karotten genießt...
Nun gut, um Brokkoli in allen drei Behältern zu dämpfen, hat es eine Stunde gedauert. Es gibt jedoch im Grunde kein Problem, wenn Sie den Trick anwenden, das gedämpfte Gemüse nicht sofort zu verzehren. Sie können eine zusätzliche Stunde berechnen, ohne sie aus dem Dampfgarer zu nehmen, wo sie weiter garen, was auch bei der herkömmlichen Methode in einem Topf bekannt ist, und natürlich schmecken sie so besser.
Das andere, was mich beeindruckt hat, waren die grünen Gemüsesorten. Radieschen und Rüben, die normalerweise hart sind, wenn sie in einem Topf gekocht werden und Mühe erfordern, haben mich mit dem Dampfgarer überrascht. Ich habe Rüben in alle drei Behälter gelegt und sie waren weich und fluffig! (Und das war bei einer Stunde Kochzeit, plus einer Stunde mit dem obigen Trick)
Daher bereue ich den Kauf nicht, weil:
1) Ich habe viel Strom gespart, den der Küchenherd und der Wasserkocher, die wir alle zum Wasser kochen verwenden, verbrauchen. Während das Gerät nur 800 Watt hat und Sie nichts davon tun müssen. Für mich persönlich ist der Energieverbrauch sehr wichtig, da meine Mahlzeit aufgrund einer gesunden Ernährung jeden Tag gedämpften Salat enthalten muss.
2) Ich habe meine Küche im Allgemeinen nicht durcheinander gebracht, da ich keine Töpfe schmutzig machen, das abgekochte Wasser abgießen und das Essen in Behältern aufbewahren muss. Sie können die Behälter des Dampfgarers direkt im Kühlschrank aufbewahren (natürlich in einer Plastiktüte aufgrund der Löcher) oder direkt servieren.
3) Ich habe die Nährstoffe, die das Gemüse hat, nicht verloren, die beim Kochen mit Wasser in einem Topf um 50% verloren gehen.
_____________________________________________________________________________
Ich komme 6 Monate später zurück...
Der Dampfgarer funktioniert jetzt nicht mehr richtig.... Bei intensiver Nutzung (Tag für Tag und alle Behälter mit Gemüse oder grünen Gemüsesorten gefüllt) funktioniert der Dampfgarer nicht mehr kontinuierlich, was sich an der Kontrollleuchte zeigt. Sie leuchtet einige Sekunden lang auf, geht dann einige Sekunden lang aus und wiederholt diesen Vorgang kontinuierlich. Das bedeutet, dass es doppelt so lange dauert, um den 60-minütigen Betrieb ordnungsgemäß abzuschließen.
Also kann ich mir vorstellen, dass ich nach und nach einen neuen kaufen werde, weil er bald aufgeben wird...
Mein Dilemma ist, ob es sich lohnt, einen teureren zu kaufen oder den gleichen noch einmal zu kaufen. Denn wenn der teurere bei der intensiven Nutzung, die ich ihm gebe, kaputt geht, lohnt es sich nicht, ihn zu kaufen.
Αρκετά δυνατός στην απόδοση, με μεγάλη χωρητικότητα, και σίγουρα πολύ πρακτικός. Να ξεκαθαρίσουμε όμως κάποια πραγματάκια.
Οι χρόνοι μαγειρέματος που αναγράφει ο κατασκευαστής, προκαλούν μάλλον τον γέλωτα, αφού απέχουν κατά πολύ από την πραγματικότητα. Εκτός και άν οι Εταιρείες μας θεωρούν Μπάκς Μπάνυ που αρέσκεται στα τραγανά ωμά καρότα...
Λοιπόν, εγώ για να βράσω Μπρόκολο και στα τρία τάπερ, έκανα 1 ώρα. Πάντως επί της ουσίας δεν τίθεται κανένα ζήτημα άν εφαρμόζετε το κόλπο να μήν καταναλώνετε αμέσως τα βραστά λαχανικά. Θα υπολογίζετε και μία ώρα ακόμα χωρίς να τα βγάλετε από τον ατμομάγειρα, που βράζουν μέσα τους και όταν έχει τελειώσει το μαγείρεμά τους, κάτι που είναι γνωστό και με τον παραδοσιακό τρόπο στην κατσαρόλα, και φυσικά είναι και πιό νόστιμα έτσι.
Το άλλο που μου έκανε εντύπωση είναι με τα χόρτα. Τα ραδίκια και τα αντίδια, τα οποία έχουν τον ''ΆΒΡΑΣΤΟ'' όταν τα κάνεις στην κατσαρόλα και ταλαιπωρείσαι, καθότι εκ φύσεως τα χόρτα είναι σκληρά. Έμεινα όμως έκπληκτος με τον ατμομάγειρα, που και στα τρία τάπερ είχα βάλει αντίδια ΦΙΣΚΑ, και τα έκανε ΟΝΕΙΡΟ μαλακά και αφράτα! (Και αυτό στην μία ώρα μαγείρεμα, συν μία ώρα με το ανώτερο κόλπο)
Επομένως δεν μετάνοιωσα που τον αγόρασα, αφού:
1) Γλύτωσα το περισσότερο ρεύμα που απαιτεί το μάτι της κουζίνας, αλλά και το ρεύμα ενός βραστήρα που όλοι χρησιμοποιούμε για να βράσει το νερό, και μετά να το ρίξουμε στην κατσαρόλα. Ενώ η συσκευή είναι μόνο 800watt, και δεν κάνεις τίποτα από τα παραπάνω. Για εμένα προσωπικά, το θέμα του κόστους της ενέργειας είναι πολύ βασικό διότι λόγω υγιεινής διατροφής, καθημερινά πρέπει το γεύμα μου να περιέχει και βραστή σαλάτα.
2) Δεν αναστάτωσα την κουζίνα μου γενικώς, αφού δεν χρειάζεται να λερώσεις κατσαρόλες, να στραγγίσεις κατόπιν το βρασμένο νερό, και να αποθηκεύσεις σε τάπερ το όποιο φαγητό. Κατευθείαν αποθηκεύεις τα τάπερ του μηχανήματος στο ψυγείο (σε σακουλίτσα εννοείται λόγω των τρυπών), ή σερβίρεις απευθείας.
3) Δεν απώλεσα τις θρεπτικές ουσίες που έχουν τα λαχανικά, οι οποίες όμως χάνονται κατά 50% όταν βράζουν με νερό, στην κατσαρόλα.
_____________________________________________________________________________
Επανέρχομαι 6 μήνες μετά...
Ο ατμομάγειρας πλέον, κάνει νερά....Με σκληρή χρήση (μέρα παρά μέρα και φίσκα όλα τα τάπερ με λαχανικά ή χορταρικά), πλέον ο ατμομάγειρας δεν δουλεύει συνεχώς ,κάτι που φαίνεται απ το λαμπάκι. Ανάβει για δευτερόλεπτα, κλείνει για δευτερόλεπτα, και αυτό κάνει συνεχώς. Δηλαδή θέλει τον διπλάσιο χρόνο να ολοκληρώσει σωστά τα 60 λεπτά λειτουργίας του διακόπτη
Οπότε με βλέπω να αγοράζω άλλον σιγά σιγά, γιατί όπου νά ναι θα παραδώσει το πνεύμα του...
Το δίλημμα μου είναι άν αξίζει να πάρω έναν πιό ακριβό, ή να ξαναπάρω αυτόν. Διότι άν και ο ακριβός με την σκληρή χρήση που του κάνω, χαλάσει, δεν θα αξίζει τον κόπο η αγορά του.
