MALFY ORIGINALE wird von den Master Distillern Beppe Ronco und Denis Muni in der Torino Distillati Brennerei hergestellt. Diese befindet sich in Moncalieri, in der Region Piemont im Nordwesten Italiens. Es wird unter Verwendung der Vakuumdestillation hergestellt, auch bekannt als Kältdestillation. Dies ist eine relativ neue Technik in der Welt der Gin-Produktion, die eine Verdampfung bei niedrigerer Temperatur ermöglicht und somit die Zusammensetzung der Botanicals nicht verändert (Vermeidung von hitzebedingtem Abbau), wodurch unsere Botanicals frisch und geschmackvoll bleiben. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten werden in Sammlungen getrennt und einzeln destilliert, um ihre Aromen hervorzuheben. Die Zitrus-Botanicals werden mit Alkohol infundiert und dann in einer traditionellen Korbpresse gepresst, dieses Extrakt wird dann zusammen mit feinem italienischem Wacholder destilliert. Die einzelnen Destillate werden dann gekonnt miteinander vermischt, um einen fruchtigen Gin mit Aromen von Koriander, Lakritz und Zitrusnoten zu kreieren. Der Geschmack ist trocken - fast salzig und kann pur auf Eis oder mit Tonic und einer Limettenscheibe genossen werden.

Herkunftsland: Italien

Alkohol: 41%