Die internationale Konferenz "Lipasen und Lipide: Struktur, Funktion und biotechnologische Anwendungen" fand vom 6. bis 8. Mai 1999 auf Santorini, Griechenland, statt. Das Hauptziel der Konferenz war es, die relevantesten Informationen über Lipasen und Lipide zusammenzutragen.
Auf der Konferenz wurden die neuesten Daten und zukünftigen Trends von führenden Wissenschaftlern auf diesem Gebiet diskutiert. Das Studium von Lipasen und Lipiden ist äußerst interdisziplinär, was das Interesse an Treffen wie den Konferenzen über Lipasen und Lipide unterstreicht. Bei der Konferenz in Santorini versammelten sich Wissenschaftler unterschiedlicher Hintergründe, von der Grundlagenforschung über industrielle bis hin zu biomedizinischer Forschung, mit einem gemeinsamen Ziel: die Förderung des wissenschaftlichen Wissens, das mit den vielen Aspekten von Lipasen und Lipiden zusammenhängt.
Wie aus dem Inhalt hervorgeht, sind die Beiträge zu diesem Buch unter sechs allgemeinen Überschriften gruppiert, um dem Leser das Auffinden des für ihn interessanten Dokuments zu erleichtern. Diese sechs Themen sind:
- Struktur und Funktion von Lipasen
- Physikochemisches Verhalten von Lipiden und dessen Einfluss auf die Aktivität von Lipasen
- Expression und Regulation von Lipasen
- Lipasen in der organischen Synthese - Selektivität von Lipasen
- Lipasen und Lipide von biomedizinischem Interesse
- Biotechnologische Anwendungen von Lipasen
Hersteller
- Verleger
- Panepistimiakes Ekdoseis Kritis
- Typ
- Naturwissenschaften
- Sprache
- Englisch
- Untertitel
- Struktur, Funktion und biotechnologische Anwendungen
- Umschlag
- Weich
- Anzahl der Seiten
- 428
- Veröffentlichungsdatum
- 2000
- Abmessungen
- 17x24 cm
- ISBN-13
- 9789605241117
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