Aus eigenen Weinbergen in der Region Valpolicella aus den Sorten Corvina 70%, Rondinella 20% und Molinara 10%.
Gemäß der Tradition werden die Traubenschalen, die nach der Vinifizierung des Amarone übrig bleiben, dem Weinherstellungsprozess des Valpolicella mit erweiterter Extraktion hinzugefügt. Diese Technik erhöht den Alkoholgehalt und bereichert den Wein mit Zucker, Glycerin, Polyphenolen und Aroma. Der Wein reift dann 12 Monate in alten slowenischen Fässern von 3000 Litern und weitere 6 Monate in der Flasche.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Italien
- Region
- Valpolicella
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Corvina, Molinara, Rondinella
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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