«... In allen Fällen - Psychosabbate, Ostern - pflegten die Menschen (in vielen Teilen pflegen sie es auch heute) zu den Gräbern zu gehen und zu speisen, indem sie diese als Tische benutzen, auf denen sie das Essen ablegen. Es wird angenommen, dass auch die Toten daran teilnehmen. Jedenfalls entwickeln sich diese Begegnungen im Allgemeinen auch zu fröhlichen Zusammenkünften - man könnte sogar behaupten, dass diese Treffen freudig und optimistisch sind, wie sie durch die Gesellschaft der Teilnehmenden verwandelt werden, in einer Umgebung, die von Grün und Blumen überflutet ist, auch wenn es sich um einen Friedhof handelt.
Die Frauen hatten bereits ein sauberes weißes Tischdecken auf die Gräber ihrer Angehörigen gelegt, darauf waren die Behälter mit den traditionellen Snacks platziert, wie Piroggen, Dolmadakia, aber auch Salami, Frikadellen sowie ein Zopf mit roten Eiern. Daneben gab es den Tsipouro oder Ouzo, die in Plastikbechern serviert wurden. Wer an einem Grab vorbeiging, wurde von den Frauen mit einem Snack und einem Getränk angeboten und wünschte sich oder wurde eingeladen mit den Worten: „Komm auch an unseren Tisch!“ was das Grab meinte». [Auszug aus dem Text auf dem Rückcover der Ausgabe]
