Whitley Neill Quince Gin verströmt in jeder seiner Ausprägungen Aromen von Quitten. Es kombiniert sanfte Apfelnoten und subtile Nuancen von Birne. Der charakteristische Geschmack der Quitte dominiert den Gaumen und weicht der Süße von Aprikosen und Pfirsichen, mit einem langanhaltenden, fruchtigen Abgang, der an Orangenblüten und lebhafte Grapefruits erinnert.

Zu Beginn des Jahrhunderts unternahm Frederick Neill eine Reise nach Persien, wo er eine Vielzahl exotischer Früchte, Kräuter und Gewürze entdeckte, die er in die Gin-Rezepte der Familie Greenall Whitley einbrachte. Bei der Entdeckung der Quittenfrüchte wurden die unauslöschlichen Nuancen der türkischen Quitte mit einer betörenden Mischung aus persischen Kräutern und Gewürzen vermischt, die dem Whitley Neill Quince Gin seinen charakteristischen, verlockenden Geschmack verliehen.

Es handelt sich um ein handgefertigtes Gin von herausragender Qualität, mit einem Geschmack, der so reichhaltig ist wie seine Herkunft.