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Das Plattmesser 30cm Fischer ist aus hochkohlenstoffreichem Stahl gefertigt und bietet eine hohe Härte sowie ein effektives Schärfen für Messer. Der Griff besteht aus Polypropylen-Kunststoff, während die Klinge eine rostfreie Beschichtung aufweist. Die Härte des Produkts beträgt 62 HRC. Das Messer wird in Frankreich hergestellt.
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