Das Deba-Messer Icel Tokyo ist ein traditionelles japanisches Messer mit einer dicken, schweren Klinge zum Schneiden und Filetieren von Fisch sowie zum Entfernen der Köpfe. Es kann auch zum Schneiden von Geflügel verwendet werden.
Die Klinge besteht aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl mit Chrom, Molybdän und Vanadium. Der Griff aus Proflex Plus verfügt über eine rutschhemmende Oberfläche.
- Typ: Deba
- Serie: Professional
- Klingenmaterial: Rostfreier X50CrMoV15-Stahl mit Chrom, Molybdän und Vanadium
- Klingenlänge: 21 cm
- Schliff: Einseitig, für Rechtshänder
- Griff: Proflex Plus mit rutschhemmender Oberfläche
- Stückzahl: 1
- Produktnummer
- 261.TK40.21
- Tastaturen
- Deba
- Material
- Rostfreier Stahl
- Japanische Messer
- Ja
- Professionelle Serie
- Ja
- Haushaltsgebrauch
- Nein
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 21 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
- für Linkshänder
- Ja
Wichtige Informationen
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