Die Fachrichtung „Techniker für Tourismusunternehmen & Gastgewerbe (Empfangsdienst – Etagenservice – Warenkunde)“ der I.E.K. bildet Fachkräfte aus, die in der Lage sind, im Bereich der Hospitality- und Gastronomiebetriebe zu arbeiten, um den Herausforderungen dieses sich ständig entwickelnden Sektors in Griechenland gerecht zu werden.

Der Erfolg der Absolventen der I.E.K. bei den Prüfungen, die von der E.O.P.P.E.P. durchgeführt werden, ist eine wesentliche Voraussetzung, um ein Diplom für berufliche Bildung und Weiterbildung auf Niveau 5 zu erhalten.

Das Buch „Fachrichtung: Techniker für Tourismusunternehmen & Gastgewerbe – Vorbereitungshandbuch für die Zertifizierungsprüfungen“ richtet sich an die Absolventen dieser speziellen Fachrichtung, aber auch allgemein an Studierende des Tourismussektors sowie an Ausbilder dieser Fachrichtung.

Es enthält Antworten auf alle Fragen, die von der E.O.P.P.E.P. veröffentlicht wurden und die die Zertifizierungsprüfungen für die berufliche Grundausbildung betreffen, die von der oben genannten Organisation durchgeführt werden.