«aus der Frucht des Weinstocks» (Matt. 26:29) von den nordöstlichen Höhen der Ägäis.
Hergestellt von der Vereinigten Weinlandwirtschaftlichen Genossenschaft von Samos mit dem Segen der Heiligen Metropolis von Samos und Ikaria zur Feier der Heiligen Eucharistie. Es stammt aus Sorten von rotem und weißem Muskat. Sein samtiger Geschmack, die purpurrote Farbe und das fruchtige Aroma, die Qualität in ihrer Einfachheit, die Reinheit, die klare und volle Textur machen es ideal für die Heiligkeit des Ortes, an dem es verwendet wird.
Es hat eine rote Farbe und aus seinem reichen Körper treten Aromen von Muskat, Trockenfrüchten und Nüssen, Honig, Wachs und Weihrauch aufgrund seiner Alterung hervor.
Sein Geschmack ist weich, mit langer Dauer. Im Mund erscheint es ziemlich süß, balancierend zwischen Alterungsaromen und Trockenfrüchten.