9
75
€
Lieferung
Do, 05 Nov - Mo, 09 Nov
10,00 €
Versandkosten
Gesendet von Griechenland
Beschreibung
Spezifikationen
Die Herstellung von Wurstwaren ist eine äußerst genussvolle Beschäftigung, da man selbst entscheiden kann, was man verwenden möchte. Bernhard Gamm hat bereits in einem vorherigen Buch bewiesen, dass er ein erfahrener Wurstmacher ist.
Mit 63 bewährten Rezepten zeigt er hier, was man mit Rind-, Schweine-, Schaf- und Ziegenfleisch, Wild und Geflügel machen kann: rohe, gekochte Würste, wärmebehandelte Wurstwaren, Würste, geräucherte oder eingelegte Produkte, in Därmen oder Dosen. Auch geräuchertes Fleisch, Schinken, Sülze und Pastete.
All dies mit den anschaulichen Fotos von Wilhelm Volk.
Hersteller
- Autor
- Bernhard Gahm
- Verleger
- PSychalos
- Ursprünglicher Titel
- Originaltitel
- Sprache
- Griechisch
- Umschlag
- Weich
- Anzahl der Seiten
- 151
- Veröffentlichungsdatum
- 2000
- Abmessungen
- 14x21 cm
- Auszeichnung
- -
- Publikum
- Erwachsene
- Illustrierte Bücher
- Nein
- ISBN-13
- 9789607920553
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier