Der biologische Wein Mikra Thira ist ein trockener Weißwein aus Assyrtiko von Santorin. Die Trauben werden nach dem traditionellen Kouloura-System angebaut. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut und bleibt vier Monate auf der Feinhefe, die regelmäßig aufgerührt wird. In der Nase entfalten sich Aromen grüner Kräuter, von Steinobst und tropischen Früchten, begleitet von den für die Rebsorte charakteristischen mineralischen Noten.
Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit ausgeprägter Säure und einem leicht salzigen Eindruck. Der lange Abgang ist mineralisch geprägt. Serviertemperatur: 11–12 °C.
- Farbe: Weiß
- Rebsorte: Assyrtiko, 100 %
- Geschmack: Trocken
- Region: Santorin, Kykladen
- Herkunftsland: Griechenland
- Anbau: Biologisch
- Reifung auf der Feinhefe: Vier Monate, mit regelmäßigem Aufrühren
- Serviertemperatur: 11–12 °C
- Inhalt: 750 ml
- Stückzahl: 1
- Passt zu: hellem Fleisch und Geflügel
- Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten
- Passt zu: Gemüse und Hülsenfrüchten
- Passt zu: als Aperitif oder pur
- Passt zu: asiatischer und scharfer Küche
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Santorin
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Assyrtiko
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse & Hülsenfrüchte, Aperitif / Solo, Asiatische & würzige Küche
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Ja
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
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